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料理研究家/Choko

料理研究家のChokoです。 モデル時代に食と美容、健康を意識したレシピ監修に携わったことを きっかけに料理の世界へ転身しました! 日々のお料理にちょっとしたアイディアや知識をプラスすることで 「お料理が楽しく、食事の時間が楽しみになるように」 という思いを込めてレシピを作っています。 ★食材の組み合わせや調理法を工夫して栄養の吸収率up! ★簡単だけど満足感があって喜ばれる! ★盛り付けや味変でいつもお料理をイメチェン! などなど、お料理の話題で食卓が盛り上がることを目指しています。 (株)長寿乃里さまのページで野菜だし「七彩べじぶろす」のレシピも公開中です! ◈ナチュラルフードコーディネーター ◈食生活指導士2級 ◈野菜コーディネーター ◈野菜検定プロフェッショナル2級 ◈アスリートフードマイスター3級 etc ★日々のお弁当はインスタグラムにup中★

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