ハムチーズの春巻きと一週間の夫弁当

月曜日は　ハムチーズ春巻きメインで。
あとは冷凍したレンコンつくね
くるくる卵焼きはねり梅をのせました
すき間埋めからは　ほうれん草のナムル　みょうがの甘酢漬け
赤ピーマンでした

余った春巻きの皮で　ハム１枚とスライスチーズを巻き巻き

左右をハムチーズの幅に折って
またまたくるっと巻いて　オイルを多めのオイルで揚げ焼きです

半分に切って盛り付けです

火曜日は　めかじきのソテー弁当
半熟茹で卵と　ラデッシュの飾り切り～
ラデッシュの飾り切り　そろそろ違うのに挑戦してみたい・・・
すき間埋めおかずは　カレー味にしたカリフラワー
カラフルヒジキサラダ
ほうれん草　みょうが　ごぼうのバルサミコ酢炒めでした

水曜日は鶏ささみの天ぷら風と
粉チーズとバターで炒めたアスパラに　うずらの目玉焼きで
ビスマルク風～
すき間埋めからは　ほうれん草と赤ピーマン
ひじきのカラフルサラダでした

サクッとじゅわ～と大分風のとり天

2020年2月20日

鶏むね肉で、下味をつけてから上げる大分風の「とり天」を作ってみました。 衣はカリッと、かむとじゅわ～としっとりおいしいです。 そのまま食べてもおいしいですが、辛子酢醤油（ポン酢＋チューブ辛子）や レモンを絞っても～ からし菜もそえました。 ごはんのおかずはもちろん、おつまみやお弁当におすすめです。

2020年2月20日

木曜日は　ハンバーグ弁当
くるくる卵焼きと
すき間埋めからは　赤ピーマン　ほうれん草
カリフラワーはバターチーズ炒め
十穀米には　壬生菜と食用菊の酢漬けで飾り付けです

金曜日は　久しぶりに　シンプルな卵サンドとツナサンドで
サンドイッチ弁当
サルバチアシードルのドレッシングのサラダは
トマトやきゅうり　モッツァレッラのほかに
すき間埋めおかずのひじきと赤ピーマンも入れてます

メロン付き～
念願のピックが使えました

かわいすぎる～ダイソーのゴムバンド（ミッキーアイコン）

2020年4月27日

ダイソーさんでみつけたゴムバンド（輪ゴム）が、かわいすぎます～ 赤と黒のゴムバンドには、ちょこんとミッキーがついています。 赤６本＋黒６本の合計１２本で一袋　１００円（＋消費税）です。 箱や袋のラッピングや　お子様のブレスレットなどのアクセサリーなど・・・ ウォルトディズニー・ジャパン株式会社との契約で 株式会社大創産業が製造したそうです！ ミッキー好きな方、お子様にも喜ばれそうですね。

2020年4月27日