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チョコ以外ならコレ！バレンタインにぴったりの手作りスイーツレシピ45選

更新日：2022.03.23

バレンタインにも使える、チョコレート以外のスイーツレシピを集めました！
バレンタインといえばチョコが定番ですが、チョコ以外のスイーツにすれば、珍しくて目立つこと間違いなし。クッキーやケーキ、シュークリームやプリンなど、チョコレートが苦手な方にも喜ばれますよ。

カップで食べやすい♡バレンタインのマフィンのレシピ

カップなのでプレゼントにしやすいマフィン。シンプルもいいけれど、バレンタインに贈るなら、トッピングやフィリングにひと工夫すると豪華に。

クリームチーズとペカンとカボチャのマフィン

【材料】
・かぽちゃのピューレ：1カップ
・卵：2個
・植物油：1／2カップ
・バニラ：小さじ1
・砂糖：1カップ
・中力粉：1カップ
・塩：小さじ1／2
・重曹：小さじ3／4
・ベーキングパウダー：小さじ1／2
・シナモン：小さじ1
・生姜：小さじ1／2
・ナツメグ：小さじ1／4
・チョウジ：小さじ1／4
・バター：1カップ
・クリームチーズ：224g
・バニラ：小さじ1
・シナモン：小さじ1／2
・粉砂糖：2カップ
・ペカン：2／3カップ
・バター：大さじ1
・砂糖：1／4カップ

クリームチーズとペカンを使ったおしゃれなマフィン。ペカン（ピーカン）はくるみのような見た目のナッツです。

【材料】
・グルテンフリーの小麦粉：3と1／2カップ
・グルテンフリーのオートミール：1カップ
・砂糖：2カップ
・重曹：大さじ1
・塩：小さじ1
・オレンジの皮：大さじ1
・ローズマリー（細かく刻んだもの）：大さじ1
・クランベリー（細かく刻んだもの）：1と1／2カップ
・油：2／3カップ
・オレンジピューレ：小さじ2
・リンゴ酢：大さじ1
・水：2カップ
・飾り
・オレンジ：適量
・粉砂糖：適量

たくさんのフルーツを使った美容にもいいマフィン。グルテンフリーの小麦粉とオートミールを使うので健康志向の方にもピッタリ。

【材料】
いちじくの甘煮：4個
薄力粉：80g
全粒粉：20g
ベーキングパウダー：小さじ1
豆乳：80㏄
きび砂糖：20g
太白胡麻油：大さじ2
はちみつ：小さじ1

ドライいちじくの甘煮を入れた、甘さ控えめないちじくマフィン。はちみつを入れると生地がしっとりします。

【材料】
・ホットケーキミックス：200g
・卵：2個
・牛乳：80cc
・梨：2個

梨をたっぷり入ったマフィン。ジューシーでおいしい♡ホットケーキミックスで作るので簡単です。

＊マフィンのレシピ特集はこちらも＊

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素敵にデコって♡バレンタインにおススメのケーキ

バレンタインに贈るケーキは素敵にデコレーションしたいですね。ケーキピックを飾れば一気にオシャレ。お店のケーキみたいになります。

混ぜるだけで簡単♪しましまレアチーズケーキ

【材料】
・生クリーム：200cc
・クリームチーズ：200g
・プレーンヨーグルト：100g
・砂糖：70g
・ラズベリーソース（他のベリーソースでもOK）：大さじ1と1／2
・ゼラチン：6g
・水：30cc

見た目がカワイイしましまレアチーズケーキ。とっても凝って見えますが、作り方は簡単。混ぜて固めるだけです。