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ひな祭りに作りたい☆定番~おしゃれまで、ちらし寿司の厳選10レシピ!

ひな祭りに作りたい☆定番~おしゃれまで、ちらし寿司の厳選10レシピ!

ちらし寿司と言えば、ひな祭りに作る定番ごちそうメニュー!色鮮やかで、パーティーのテーブルの席にパッと華を添えてくれるので、ひな祭り以外のイベントでも作る事が多いですよね。どうしてもジャンクフードに偏りがちな、イベントメニュー。ちらし寿司はメインの魚介類、野菜やキノコ、お酢まで取ることが出来るので、とても栄養バランスのいいメニューでもあります。
華やかな定番レシピからデコレーションや、アレンジに凝ったレシピまで、まとめてご紹介します!

お子様も大喜び!ひな祭りにピッタリのちらし寿司レシピ

ひな祭りには、やっぱりちらし寿司。見た目も愛らしく、お子様が笑顔になる、そんなちらし寿司レシピをご紹介します!

お皿を重ねてひな壇風!ひな祭りオードブル

お皿を重ねてひな壇風!ひな祭りオードブル

ひな祭りのごちそうメニューの主役はこれに決まり。食べてしまうのがもったいないくらいに可愛らしい、おだいりさまとおひなさまです。お皿に高さを出してデコレーションすることで、より華やかな印象になりますね!

特別な日!おひなさまのデコケーキ寿司!

特別な日!おひなさまのデコケーキ寿司!

【材料】
・ちらし寿司:適量
・錦糸卵:適量
・でんぶ:適量
・きゅうり:輪切り3枚
・茹で人参:輪切り3枚
・マッシュポテト:適量
・海苔:適量
デコ用食材:お好みで

おだいりさまとおひなさまを、しっかり頭から竹楊枝で支えてあるので、壊れる心配もなく安心して作る事ができますよ!小分けにして作るのでお子様も食べやすく、お子様が何人かいるご家庭では、誰がおひなさまを食べるかなどでケンカになる心配もありません。

パウンド型deくまちゃんお雛様寿司ケーキ♡

パウンド型deくまちゃんお雛様寿司ケーキ♡

【材料】
・ご飯:1.5~2合
・寿司酢:適量
・具(人参、ごぼう、干しシイタケなど):適量
・卵:2個
・桜でんぶ:適量
・スナップエンドウ:6~8本
・菜の花:4~6本
・海老:10匹
・くまおひな様、ぼんぼりなどのデコ:お好みで

パウンドケーキのようなお寿司に、お子様は喜ぶ事間違いありません。野菜やキノコ、色んな食材を使っているのでバランスもよく、栄養満点です。普段は苦手な野菜でも可愛くデコレーションしてあると、それをきっかけに食べられるようになるお子様もいますよ!是非挑戦してみてくださいね!

お花とハートdeはなちらし

お花とハートdeはなちらし

【材料】
・すし飯 : 480g
・野沢菜:30g
・桜でんぶ:30g
・錦糸玉子:20g
・きゅうり:適量
・いくら:お好み
・うずらのたまご:2コ
・のり:適量
とびこ:2粒

お花の形がとっても可愛い、ちらし寿司レシピ。色合いが鮮やかでテーブルの真ん中に、メインメニューとして置きたい一品です。「花びら何枚分にする〜?」などとみんなでワイワイ取り分けてるのも楽しいですよ!

まるでケーキみたい!パーティーの主役メニューになるお寿司ケーキ!

お寿司ケーキは見た目も華やかで、スポンジがわりに酢飯を使う事が多いので、ボリュームもしっかりあって、お腹も満足できるメニューですよね!華やかで美味しい!どんなイベントにも作りたくなるレシピをご紹介します。

華やか簡単パーティーメニュー!お寿司ケーキレシピ

華やか簡単パーティーメニュー!お寿司ケーキレシピ

【材料】
・ご飯:2合
・市販のちらし寿司の素:1袋
・錦糸卵:適量
・お刺身やいくらなど:適量

まぐろのお刺身できたバラが、とっても華やかです!大人の女性にも嬉しいレシピ。市販の素で時間を掛けず土台を作れるので、じっくりデコレーションにこだわって作ってみたり、お子様と協力して作るのもオススメですよ。

アイデア満載!タルト風ちらし寿司

アイデア満載!タルト風ちらし寿司

【材料】(6人前)
・ご飯:茶碗4杯
・ウインナー:15本
・鮭フレーク:30g
・青のり:適量
・寿司酢は:適量
・サラスパ:適量
・イクラ:適量
・かまぼこ:1/4本
・マグロ:適量
・黒豆:適量
・卵:1個
・スナップエンドウ:1、2個

本物のケーキに嫉妬させてしまいそうなくらい、華やかで美しいお寿司ケーキレシピです。スナップエンドウを輪切りにするのもポイント!色鮮やかさが増します。
並べたウインナーが本物のタルト感を、より一層演出していますよね!

いろどり華やか、ひな祭りのカップ寿司ケーキ

いろどり華やか、ひな祭りのカップ寿司ケーキ

【材料】(直径6.5㎝×高さ5㎝/6個分)
・ごはん:480g
<土台>
・こどものためのボンカレー:1袋
<鮭>
・鮭フレーク:25g
<卵そぼろ>
・卵:1個
・砂糖:小さじ1
・塩:少々
<ひじき>
・ひじき:15g
・ごま油:小さじ1/2
・塩:少々

酢飯が苦手なお子様にも食べやすい、お寿司ケーキレシピ。取り分け不要なのが嬉しいですよね。デコレーションが少ないので、小さなお子様にも食べやすいですよ。一層ごとに味を分けているので、1つのお寿司ケーキで2つの味が楽しめます!

他にもあります!ちらし寿司のアイデアレシピ

アレンジを変えるだけで、同じ食材を使っていてもグッと印象が変わるのも、ちらし寿司を作る上で楽しいポイントですよね。定番ちらし寿司とはちょっと変わった挑戦アイデアをご紹介します!

子供ウケ抜群!照り焼きチキンのちらし寿司

子供ウケ抜群!照り焼きチキンのちらし寿司

【材料】(2〜3人分)
<照り焼きチキン>
・鳥もも肉:1枚
・醤油:大さじ2
・砂糖:大さじ1と1/2
・みりん:大さじ1
・酒:大さじ1
<ごはん>
・温かいご飯:2合分
・すし酢:適量
・白ごま:適量
・たくわん:適量
<具>
・薄焼き玉子(卵2個分):適量
・ブロッコリースプラウト:適量
・刻み海苔:適量

見た目が華やかでも苦手な食べ物が入っていて、お子様が美味しく食べてくれないと寂しいですよね!「せっかく作ったのに〜!」とお誕生日の楽しい気分も台無しです。お子様のお誕生日には、笑顔でお箸の進むちらし寿司を作っちゃいましょう。
お魚が苦手なお子様にも喜んでもらえますよ。錦糸卵とブロッコリースプライトで色味も鮮やかに仕上がります。

手まりおにぎりで♪華やかひなまつりパーティー

手まりおにぎりで♪華やかひなまつりパーティー

【材料】
・ご飯:適量
・ちらし寿司の素:適量
・お刺身切り身(マグロ赤身) :適量
・大葉:適量
・桜でんぶ:適量
・とびっこ:適量
・さやえんどう:適量
・たくあん:適量

ママ友とのホームパーティや、ご両親のお誕生日、還暦パーティーなど、主役の方が大人のイベントにオススメのレシピ。お寿司ケーキなど、デコレーションが可愛らしいちらし寿司に比べて、高級感や気品も感じる事の出来る、美しい手まりのちらし寿司です!

おうちで作るおしゃれごはん♪ばらちらし寿司

おうちで作るおしゃれごはん♪ばらちらし寿司

【材料】(2人分)
・白ごはん:丼軽く2杯分
・大葉:5枚
・いくら:適量
・お刺身:適量
・絹さや:適量
・厚焼きたまご:適量
・きざみ海苔:適量
・しょうゆ:大さじ1と1/2
・みりん:大さじ1
・酒:大さじ1/2
・砂糖:適量

ちょっとしたランチ会には、色鮮やかなメニューで華を添えたいですよね!だれど忙しい主婦は、なかなかランチ前に時間を作るのは難しそう。それでも見栄えのいいものを出したい!そんな方にオススメのレシピです。簡単に出来るのに、見た目もおしゃれで美味しいので、ママ友達からも大好評になること間違いなしです。

ちらし寿司にかかせないお酢!編集部のおすすめはこちら

簡単すし飯づくりに!美濃有機すし酢

簡単すし飯づくりに!美濃有機すし酢

自社醸造の有機純米酢に有機砂糖、天日塩をバランスよく合わせている美濃有機すし酢。砂糖のコクと純米酢のまろやかな酸味が特長です。そのまま温かいご飯に混ぜ合わせるだけで、すしご飯に広がる自然な風味が楽しめます。
詳細はこちら:http://www.uchibori.biz/?pid=4355960

ちらし寿司は華やかで、どんなイベントにも大活躍してくれるレシピです。今までは“混ぜて散らすだけ!”で済ませていた方もお気に入りのアイデアレシピを見つけて、家族や友人を驚かせてみてはいかがでしょうか?きっとどのイベントにも素敵な華を添えてくれますよ!

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