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パウンド型deくまちゃんお雛様寿司ケーキ♡

【金賞】 ひな祭りにぴったり!華やかお寿司コンテスト
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パウンド型deくまちゃんお雛様寿司ケーキ♡

パウンド型を使ってスクエア型のおひな様ケーキを作ります。可愛く、彩り良く、栄養満点の美味しいちらし寿司のケーキです。くまちゃんおひな様やぼんぼりなど可愛いデコがたくさん!

材料 (パウンド型1個分(2人分程度))

  • ご飯:1.5~2合
  • 寿司酢:適量
  • 具(人参、ごぼう、干しシイタケなど):適量
  • :2個
  • 桜でんぶ:適量
  • スナップエンドウ:6~8本
  • 菜の花:4~6本
  • 海老:10匹
  • くまおひな様、ぼんぼりなどのデコ:お好みで

散し寿司を作る

散し寿司を作る

お好みの具で散し寿司を作ります。今回のは人参、ごぼう、干し椎茸を出汁、砂糖、醤油、椎茸の戻し汁で煮詰め酢飯に混ぜ込みました。(分量外)

詰める

詰める

パウンド型にラップを敷き、炒り卵・散し寿司・桜でんぶ・散し寿司の順に敷き詰めていきます。

型から外す

型から外す

お皿にひっくり返して型から外します。

盛り付け&デコ

盛り付け&デコ

中央にうずらの卵で作ったおひな様&お内裏様を刺します。

キャラ弁・キャラご飯に♪くまちゃんお雛様&お内裏様の作り方

2015.02.23

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作り方はこちらに載せてあります。

ぼんぼりも飾ります。

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作り方はこちらに載せています。

お花デコを作って飾ります。

キャラ弁・デコ弁に♪春色お花デコ♪

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2015.02.23

簡単に食べられるバラが作れます。ご飯やお弁当のワンポイントに♪続きを見る

作り方はこちらに載せています。

スナップエンドウ、菜の花、水菜、海老などもバランスよく飾ります。

女の子の節句なのでスイーツも可愛く♡

女の子の節句なのでスイーツも可愛く♡

こちらで紹介しています。

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2015.03.02

2015年の我が家のおひな様ケーキです♪乙女な感じに仕上がりました♡続きを見る

カップケーキとチーズケーキもお雛さま仕様で♡

コツ・ポイント

パウンド型に詰めるときはスプーンなどを使って端もしっかり詰めると綺麗な形に出来上がります。春色の可愛いデコをしておひな様を盛り上げてくださいね♪

よんぴよまま
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息子が3人、娘が1人いる「まま」です。4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで挑戦しています。お弁当作りやスイーツ作り、お花、ラッピング、お料理や生活全般に活用できる精油を学び実践してい...
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ザッキー☆さん
ザッキー☆さん

金賞受賞おめでとうございます!!

やっぱり可愛い〜(^0^)
お花のデコもいつもアイデア多彩で感心しちゃいます!!

私は暮らしニスタ始めたばかりですがよろしくお願いします。

2015-02-28 19:39:50
よんぴよままさん
よんぴよままさん2015-03-01 23:24:28

ザッキーさんもおめでとうございます♪
ブログの方で拝見した瞬間「おぉっ!キタ~~~~」と思いました(笑)
いつもながらこの発想の柔軟さはピカイチですね!
彩りも写真の撮り方もますます磨きがかかって素敵です。
これからも楽しみにしてます♪

yuki_miさん
yuki_miさん

金賞おめでとうございますー♡!
特集記事にもなっていましたね!
とってもかわいくて驚きました!

2015-03-03 10:14:34
よんぴよままさん
よんぴよままさん2015-03-03 13:02:18

ありがとうございます♪
参考になれば嬉しいです~

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