先月は娘ちゃんのお誕生日でした🎂
子供の成長は早いですね！
ついこの間産まれたと思っていたのにって感じです(๑ت๑)
少しでも喜んでもらえるように、娘ちゃんが喜びそうなメニューを過去レシピから考えてみました！
なので、今日はお誕生日メニューのご紹介♪
テーブルクロスは白でお料理が映えるように❤
お料理は娘ちゃんのリクエストも含めながら！
※ケーキはケーキ屋さんのものなので、撮影してません。
ジェノベーゼソースのスティックパイ
バジルを刻んで、簡単にジェノベーゼソースに！
市販のパイ生地を使って作れば、あっという間に一品完成‼︎
大人はおつまみとしてオススメ☆
バジルを使ってリラックス効果☆簡単ソースでおつまみに‼ジェノベーゼソースのスティックパイ
2019年8月19日
今が旬の「バジル」
このバジルの香りが、私とっても好きなんですよね～♡
そんな「バジル」を使って、おつまみレシピのご紹介！
☆バジルの栄養と効能☆
皮膚や粘膜を強くする働きがあるβ-カロテンが豊富に含まれており、体内でビタミンAに変化します。抗酸化作用を持っているので、アンチエイジングにも役立ちます。
トマトと一緒に食べることで、トマトに含まれているリコピンとβ-カロテンの抗酸化作用がお互いの作用を高めてくれます。
皮膚の血液循環をよくしてくれるビタミンEが含まれているので、シミや肌荒れを予防し（アンチエイジング）、冷え性の改善にも♬
体内で血液の凝固してくれたり、骨の健康維持に作用するビタミンKが含まれており、骨粗しょう症や動脈硬化を予防してくれます。
香り成分のリナロールには、鎮静作用やリラックス効果があり、胃腸の働きを改善してくれる役割をもちます。
2019年8月19日
ホワイト冬瓜ポタージュ
乳製品を使わずに、豆腐を使っています。
今回は冷製スープとして！
温スープにしても美味しいので、お好みで☆
夏バテ防止効果‼乳製品不使用☆ホワイト冬瓜ポタージュ
2017年9月23日
朝晩の気温差激しいですよね?
そんな時にぴったりの、乳製品不使用のスープレシピのご紹介♡
☆冬瓜（とうがん）の栄養と効能☆
体内の余分な水分を排出してくれるカリウムが含まれており、むくみ・便秘解消効果が期待できます！
水分とカリウムを取ることによって、夏バテ防止効果が期待できるので、これからの季節にオススメ♡
メラニン色素を還元してくれるビタミンCが、メラニンの生成を抑えてくれ美白効果が♡
ビタミンCには、抗酸化作用やコラーゲンの生成を促進してくれる作用もあるので、肌荒れの解消やアンチエイジング効果も期待できちゃいますよ♪
熱を通すとビタミンCは減少してしまいますが、体を温める食材や調味料と一緒に食べることによって、冷えを軽減してくれます。
切らない状態のままなら貯蔵性がありますが、切ってからは早めにお召し上がりください。
カロリー→100ｇで16kcal
糖質→100ｇで2.5ｇ
2017年9月23日
セロリと卵のみそマヨデリサラダ
セロリのクセも、卵とみそマヨソースで食べやすくなってます！
みそマヨソースは食べる前にかけてください。
【シャキシャキ食感】血行促進効果に！セロリと卵のみそマヨデリサラダ
2018年9月25日
セロリ食べることありますか？
ちょっとクセがあるので、苦手な方も?
そんなセロリを使って、デリ風のサラダレシピのご紹介♪
葉っぱも残さず使っちゃいますよ！
☆セロリの栄養と効能☆
香りの主成分であるアピインとセネリンは、精神を落ち着かせる効果があり、ストレスの緩和やイライラ・不安などの改善に役立ちます。
シミやそばかすを予防するビタミンCが含まれていて、抗酸化作用をもつ若返りビタミンのビタミンEもあるので、若々しい肌を保ってくれ、美肌効果やアンチエイジングが期待できます。
疲れを回復してくれるビタミンB1を含んでおり、疲労回復に効果的です。
キャベツの成分で知られるキャベジン（ビタミンU）が含まれており、胃酸分泌を抑えたり・胃腸の粘膜の修復などに役立つので、胃もたれやむかつきの解消に役立ちます。
葉に含まれる香り成分のピラジンは、血流を良くしてくれる効果があるので、新陳代謝を活性化してくれ、冷え性の改善や免疫力アップに役立ちます。
2018年9月25日
～アボカドまぐろ～油揚げブルスケッタ
バゲットの代わりに油揚げを使っています。
アボカドまぐろは混ぜ合わせるだけ！
【おもてなしやパーティーに‼】血行促進効果☆～アボカドまぐろ～油揚げブルスケッタ
2019年8月19日
森のバターと言われる「アボカド」
そんなアボカドを使って、おもてなしやパーティーにオススメレシピのご紹介♪
トースターでできちゃいます☆
しかも、ヘルシー♡(o^―^o)♡
☆アボカドの栄養と効能☆
不飽和脂肪酸の一種のオレイン酸が、血中のLDLコレステロール（悪玉コレステロール）を下げる働きがあり、血液をサラサラにしてくれて、動脈硬化や高血圧予防効果があります。
強い抗酸化作用をもつ「若返りビタミン」のビタミンEが、がんや心筋梗塞などの生活習慣病予防してくれたり、血行を良くしてくれるので冷え性などの方にオススメです♪
腸内環境を整えてくれる食物繊維が豊富に含まれているので、便通を改善してくれ、デトックス効果が期待できます。
利尿効果のあるカリウムも含むので、体内のナトリウム（塩分）を体外へ排出してくれるので、血圧を下げてくれ、高血圧予防効果にも役立ちます。
2019年8月19日
チキンソテー～バルサミコソースがけ～
鶏もも肉に塩と胡椒をし、皮がパリパリになるようにフライパンでじっくり焼きます。
バルサミコソースは、バルサミコ酢とはちみつ・しょうゆで、娘ちゃんが食べやすいようにしています。
コツ・ポイント
花は、ダイソーで購入した「ペーパーフラワー」を作って並べました。
並べるだけでもかわいいので、よかったらご参考に♪
