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お料理も家事も！時間を節約して毎日を賢く楽しむ時短アイデア集

更新日：2017.10.28

お料理や家事。家族のことを考えると、毎日しっかりこなしたいものですね。でも、なるべく手間や時間は省きたい！そこで今回は、お料理や家事を賢く時短するおすすめのアイデアをご紹介します。毎日の暮らしにうまく取り入れれば、心にも、体にも、ぐっとゆとりが生まれそうです。

まずは時短レシピから！家族みんな大好きなカレーを時短調理

はじめに紹介するのは、家族みんなが大好きなカレー。人気メニューだからこそ、短時間でぱっと美味しく作りたい！そんな時に大活躍してくれるレシピです。

煮込みいらず！ツナ&ベジタブルカレー

【材料】（4人分）
・ツナ缶：1缶
・高野豆腐：2個
・ミックスベジタブル：100g
・しめじ：1／2パック
・コンソメ：小さじ1
・ケチャップ：大さじ4
・ウスターソース：大さじ2
・酒：20cc
・にんにく（すりおろし）：少々
・カレー粉：大さじ3
加熱不要で食べられるツナと、高野豆腐、切り干し大根などの乾物を上手に使った時短ドライカレーです。ツナと野菜、乾物の旨味が美味しくてヘルシー。

【材料】（4～6人分）
・玉ねぎ：2個
・にんにく（みじん切り）：小さじ2
・生姜（みじん切り）：小さじ2
・塩：少々
・サラダ油：大さじ1
・合い挽き肉（好みのひき肉で）：300グラム
・ホールトマト缶：1缶400ｸﾞﾗﾑ
・フレークタイプのカレールー：大さじ6
・ウスターソース：大さじ2
・オイスターソース（仕上げに）：大さじ1
ボウルひとつでできあがる、レンジを賢く利用したお手軽キーマカレーです。ポイントは、野菜をみじん切りにすることと挽肉を使うこと。ボウルに材料を入れてレンジでチン！で完成です。ご飯にこのキーマカレーをかけ、チーズをトッピングして焼くのも美味♪

【材料（1人分）】
・合挽き肉：100g
・玉ねぎ：1／4個
・ご飯：1杯分
・ナス：1本
・オクラ：2本
・サラダ油：小さじ3
・ケチャップ：大さじ2
・カレー粉：小さじ2
・みりん：小さじ1
・醤油：小さじ1
・おろしにんにく（あれば）：小さじ1／2
・おろし生姜（あれば）：小さじ1／2
食材別にレンジにかけて作る、手軽で本格的なキーマカレー。時間のある休日などに肉を小分けで冷凍するなど、下準備をしておくこともポイントのひとつです。料理にかかる時間は、副菜も含めてたった15分！

【材料】
・豚ひき肉：50g
・ショウガ：5g
・玉ねぎ：1／4個
・トマト：1個
・豆水煮缶：小1個
・インゲン：4本
・オリーブオイル：大さじ1
・塩コショウ：少々
・カレールウ（ハウスプライムジャワカレーがおススメ）：2皿分
・ごはん：2膳
・ニンニク：1／2片
・しょうゆ：小さじ1
耐熱容器に材料を入れたら後はチンするだけ！手間いらずの豆カレーです。材料をみじん切りにして、ご飯とカレールウ以外の材料を一度レンジにかけます。この後ルウを加えて再度レンジへ。これを混ぜてご飯にかければ完成です。包丁がまだ握れないお子さんとも楽しく作れそう♪

【材料（カレーライス（3〜4皿分）】
・じゃがいも：1個
・人参：1本
・玉ねぎ：1／2個
・豚バラスライス：150g
・水：400ml
・カレールー：4かけ
・好きな野菜
・ズッキーニ：適量
・パプリカ：適量
野菜別にレンジで火を通すため煮込み時間は不要。野菜ごとの食感が楽しい、野菜のチップスカレーです。人参やジャガイモは薄くスライスして野菜別にレンジで加熱。肉もレンジで加熱してルウを溶かします。ご飯にルウをかけ、野菜をトッピングすればできあがり！