ホームパーティーに！プチサイズがかわいい♥一口料理レシピ

パーティやおもてなしの食事会で活躍してくれるのが、一口で楽しめるお手軽料理♪テーブルに運んでからいちいち取り分ける必要がなく、簡単に食べられて見た目もかわいいとあって、ゲストはもちろん、もてなす側にも好評です。小皿やピックなどの小物を上手に活用すれば、おしゃれなテーブルコーディネートも実現できますよ！

ローカロリーがうれしい！ゴーヤの一口ハンバーグ

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女性が多いパーティなら、ビタミンCが豊富なゴーヤをワタごと使って、お肌も喜ぶハンバーグはいかがですか。タネに使うのは鶏胸の挽肉のみなのでローカロリー。ゴーヤと肉の間にチーズを挟むことで、苦みも和らぎます。

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子どもも大人も大好き♡お好み焼きボール

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1個2個と、つい手が出てしまうお好み焼きボール。材料は普通のお好み焼きをと同じですが、豆腐を加えてふわふわに。切ったり混ぜたりする手間はフードプロセッサーにお任せです。直前に二度揚げをしてアツアツをどうぞ！

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まるでお肉のような食感♡カツオとゆで卵の長芋焼

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見た目も食感もお肉のようですが、なんと主役食材はカツオ！魚が苦手な人にも試してほしいアイデア料理です。長芋を土台にすることで歯ざわりの違いも楽しめますよ。手作りのピックを添えれば、パーティにもぴったり。

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子どもにも大好評！パン＆麺の一口メニュー

小さな子どもだって大切なゲスト。だから、子どもたちが喜ぶ麺やパンも一口サイズの料理にアレンジして、しっかりおもてなしをしましょう。もちろん、お酒のおつまみやデザートとして、大人にも人気の一品になりますよ！

ジャムやクリームを巻いて♪スイーツサンドイッチ

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薄く伸ばした食パンに、ジャムやホイップクリームを塗って巻いたら完成！おやつにもおすすめのピンチョス風サンドイッチです。アラザンやカラースプレーなどトッピングを並べて、パーティの席で作っても楽しいかも。

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うずら卵を落として巣ごもり風素麺

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おもてなしに素麺!?と、ちょっと驚いてしまいますが、タレを絡めて焼いているのでお酒のおつまみにもぴったりなんです。焼き目がカリカリと香ばしく、いつもの素麺とは違う歯ざわりに、子どもも大人もハマるメニューです。

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見て楽しくて食べておいしい一口料理やフィンガーフード。普段の料理にちょっとのアイデアを加えるだけで、ゲストの目を引く一皿が完成！おもてなし上手になれそうです。

まとめ／関東博子

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