更新日:2018.07.26
暮らしニスタで、たくさんの時短レシピを投稿してくれているEmiriさん。アメリカ在住の経験を生かしたレシピは、どれも短時間で、美味しく見栄えも良いものばかりです。 テーブルコーディネートやパンの教室を主宰する傍ら、家事育児にも手を抜かないEmiriさんの、主婦歴18年のスキルから生まれた時短レシピを、まとめてご紹介します!
目次
フライパンでの揚げ焼きだから、油も少なめで処理も簡単!動かさない、触らない、で弱めの火でじっくり加熱すると、サックサクの食感に。お魚嫌いな子にこそオススメしたい一皿です。
パスタ、本当に茹でなくてもいいの?と何度もレシピを読み返してしまうワンポットパスタ。これは基本を覚えてしまえば超お役立ちの作り方ですね!わさびのきいたクリームソースも、パスタにとろりとからんで最高♪
おもてなし大国、アメリカでホームパーティーをいくつも経験したEmiriさん。そこで学んだことは、手をかけすぎることなく、でもパーティー気分を盛り上げる一皿。また、家庭で作る和風の渋いおつまみもレパートリーが豊富です。
このゴージャスなおもてなし料理も、下ごしらえだけで、あとはオーブンにお任せでOK!ハチミツとマスタードは、塊肉を焼くときの定番ですが、オレンジを加えて爽やかに仕上げるのがEmiriさん流です。
一見地味ですが、ビールに合う大人なおつまみ。生で食べることの多いエシャロットですが、火を通すとまた違う食感で、葉の部分まで食べられるんです。焦がし醤油が香ばしくて、ビールがついつい進んでしまいますね♡
子どものおやつにも、おもてなしやおつまみにもなるおしゃれスナック。エビがひょっこり顔を出していたり、楽しい見た目もポイント高いですね。
主婦歴17年のゆとりが生み出した(?)ちゃちゃっとおつまみ。袋麺のラ王を使ったことでクリスピーな歯ごたえと、失敗なしの味付けが約束されています♡ビールのお供にぜひ試してみてください。
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