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洗い物無し!お洒落♪簡単♪チーズガレット♡和洋色々☆乳アレルギー対応「私のヴィーガンシュレッド」使用

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Emiri
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アメリカ・MIT「インターナショナルクッキンググループ」で世界...もっと見る
洗い物無し!お洒落♪簡単♪チーズガレット♡和洋色々☆乳アレルギー対応「私のヴィーガンシュレッド」使用

「私のヴィーガンシュレッド」を使って、乳アレルゲン対応の「おしゃれスナック」を作ってみました(*^▽^*)
子供のおやつに♪大人のおつまみに♪おもてなしの一品に♪

桜エビ、胡麻にアレルギーが無い方は、「桜エビのチーズガレット」が、子供も大好きで、カルシウムたっぷり♡なので、おすすめです(*^▽^*)

もしある方は、「あおさ」や「青のり」なども、美味しく召し上がれるので、作ってみてください♪

「私のヴィーガンシュレッド」は、動物性原料不使用ですが、お味は、しっかりとコクのあるチーズです(≧▽≦)
美味しいです(≧▽≦)

なので、ヴィーガンシュレッドのお味を前面に出せるレシピを考えてみました(^_-)-☆
ヴィーガンシュレッドそのままの味を生かせるチーズガレットが、本当に美味しく出来ます(*^▽^*)

トッピング具材を変えれば、和洋色々な味に変化します(^^♪

フライパンも汚れず、洗い物無し!
作り方も簡単!なので、是非、お試しください♪

材料 (1枚)

  • 私のヴィーガンシュレッド:大さじ1くらい
  • 好みのトッピング具材:適量

材料は、ヴィーガンシュレッド&お好きな具材♪

材料は、ヴィーガンシュレッド&お好きな具材♪

今回は、和風「桜エビのチーズガレット」には、桜エビ&胡麻をトッピング(*^-^*)
乳アレルギーの方が不足しがちな「カルシウム」たっぷりスナックです♡
あおさも、美味しいです♪

洋風は、「レッドペッパーのチーズガレット」「イタリアンハーブのチーズガレット」♪
それぞれ、粗挽きの唐辛子&イタリアンハーブミックスをトッピングしました(*^▽^*)
写真は、粗挽き唐辛子の代わりに、使わなかったヒマラヤピンクソルトが写ってしまっていますので、ご参考までに(*^▽^*)

チーズガレットの作り方は簡単!

チーズガレットの作り方は簡単!

①フライパンにクッキングシートを敷き、ヴィーガンシュレッドを丸く広げ、弱火~中火で焼きます(*^-^*)

②ヴィーガンシュレッドが全体につながり、少し乾燥してきたら、具材をのせます(*^-^*)

 具材は、奥→桜エビ&白胡麻
     左手前→粗挽き唐辛子
     右手前→イタリアンハーブミックス

③裏返せるくらいに固まったら返し、少し焼いて、フライパンから取り出して、冷まして、出来上がり♡

子供も大人も大好き♡乳アレルゲン対応!おしゃれチーズスナック♪

子供も大人も大好き♡乳アレルゲン対応!おしゃれチーズスナック♪

ディルを添えて、おつまみ風に盛り付けてみました(*^▽^*)

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ご参考になれば、幸いです♡

コツ・ポイント

フライパンに火をつけるタイミングは、ヴィーガンシュレッドを丸くきれいに整えてからがおすすめです(*^▽^*)
慌てずに済みまので、綺麗に出来ます(^_-)-☆

クッキングシートを敷くと、裏返す時も楽ですし、フライパンが汚れないので、後片付けが楽になります♪

「ヴィーガンシュレッド」があれば、後は、家にストックしてある乾物だったり、冷蔵庫に眠っている使い残しの材料で、色々なガレットが出来るので、楽しく、挑戦してみてください(≧▽≦)

Emiri
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アメリカ・MIT「インターナショナルクッキンググループ」で世界の料理&テーブルデコレーションを学びました。食空間コーディネーター、ブレッドライセンス、カラーコーディネーター、薬膳コーディネーター...
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achanさん
achanさん

こんばんは。
フライパンが汚れないのは嬉しいですね。
しかもチーズに材料のせるだけなんて!
たくさん作って、庭仕事の合間に食べようと思います。
嬉しいレシピ、ありがとうございました。

2017-05-17 20:47:49
Emiriさん
Emiriさん2017-05-18 10:33:57

achanさん、こんにちは(*^▽^*)
コメント&ステキをありがとうございます♡

ヴィーガンシュレッドの味を前面に出したかったので、究極に、簡単!楽々!レシピにしてみました(*^▽^*)
気に入っていただけて、嬉しいです(≧▽≦)

お庭仕事の合間に召し上がって、パワーをつけてくださいね♪

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