ま～るい美味しさ★お菓子からおかずまで簡単お団子レシピ28選
更新日：2017.10.27
目次
今晩の1品にいかがですか？お団子のおかずレシピ
カリふわ食感が楽しめる厚揚げ団子
【材料】
・厚揚げ：1パック
・えのき茸：1/2房
・紅ショウガ：大さじ2杯強～3杯
・青紫蘇：10枚
・卵：1個
・小麦粉：大さじ1杯
・下味用醤油：小さじ1杯
・マヨネーズ：大さじ1杯位
・焼き海苔大判：1枚半位
潰して野菜と混ぜた厚揚げを、フライパンで香ばしく揚げ焼きした厚揚げ団子です。ポイントは丸める際にしっかりと絞って水気を切ること。水分が残っていると焼いている間に崩れてしまうので注意してください。
簡単2ステップで出来るヘルシーえび団子
【材料】
・冷凍エビ：約450g
・豆腐：1/3
・ネギ：2本分
・生姜：適量
・塩：少々
・片栗粉：大2～3
・溶き卵：1個
材料をフードプロセッサーにかける、ひとくちサイズにしながら揚げ焼きする、この2ステップでできる超手軽なえび団子です。そのままおつまみにしたりお鍋や汁物の具材にしたり色々アレンジできます♪
パーティーにもぴったり♪かつおとゆで卵の長芋焼き
【材料】
・長芋：225g
・生かつお：250g
・塩：小1弱くらい
・しょうが：ひとかけ
・にんにく：ひとかけ
・オイスターソース：大1
・オリーブ油：大1
・卵：2個
・昆布だしの素：1/2袋
・オリーブ油：大1
・上新粉：適量
生のかつおで作ったお団子を、長芋に乗せて焼いたひとくちサイズのおかずです。お団子を作る際に潰したゆで卵とオリーブオイルを入れるのがポイント。お肉のような食感とジューシーさ出ますよ♪
ほっこり優しい味。味噌ダレでいただく里芋団子
【材料】
・冷凍里芋：150g
・強力粉：大さじ2
・ラカント：大さじ1
・片栗粉：大さじ1/2
・太白ごま油またはサラダ油：小さじ1
・味噌、みりん：各大さじ2
・酒、ラカント：各大さじ1/2
ほんのり甘い里芋団子に濃厚な味噌ダレをかけていただくお酒にもあう1品です。里芋は消化吸収を高めて胃腸を元気にしてくれるので、胃がお疲れ気味の時にもぴったりですよ。お砂糖はラカントがなければ三温糖や上白糖などお好みのものでOKです。
おすすめの記事
もっと見る![[PR]『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5](http://img.kurashinista.jp/get/2024/03/21/c208044d55391b08121909dd3d89a2d1.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる...![[PR]Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使いに便利すぎるワケ。防災グッズの見直し始めませんか？](http://img.kurashinista.jp/get/2024/03/28/a35e1e1cb34d24b34410b813785dd4c4.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]Jackery（ジャクリ）ポータブル電...![[PR]おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らしい『おせち』を家族みんなでつくる5つのアイデア](http://img.kurashinista.jp/get/2023/09/20/30c450df6f47586c76810dce0b11dae8.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家...![[PR]え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キレイだけじゃない！防犯性・操作性もアップ](http://img.kurashinista.jp/get/2023/11/30/70e9908b3f083c3b42faf1febeb8fcef.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消...![[PR]取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌にやさしい軟水に！コンパクトでコロンとかわいいシャワー用軟水器「ソフティナ・ポッド」](http://img.kurashinista.jp/get/2023/10/24/d1f7f423e661df2f8a9841708b5fde84.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]取り付けるだけでいつものシャワーが髪・...![[PR]もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌が叶うアクアの卓上型食器洗い乾燥機をご紹介！](http://img.kurashinista.jp/get/2023/10/13/ebd7b9187b379cd4622a73a9d060cfa8.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除...![[PR]【固定費の見直し】最も効果が高い節約術は？プロに相談してわかったこと](http://img.kurashinista.jp/get/2023/07/11/d7fca4b300854e0c7897f239fe425884.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]【固定費の見直し】最も効果が高い節約術...![[PR]床掃除のストレスが激減！食べこぼしを吸いながら水拭きもできる【NEW掃除機】が神！！](http://img.kurashinista.jp/get/2023/07/19/5259955f1f9ef06c3b51b8a8e80c32dd.png?csize=160x120&v=1)
[PR]床掃除のストレスが激減！食べこぼしを吸...この特集が含まれるカテゴリ
Series
人気連載
編集部ニュース
Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使いに便利すぎるワ...
『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声...
おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らしい『おせち』を家族みん...編集部コラム
プレスリリース情報
