更新日:2017.10.27
もともとアメリカで生まれたスパム、現在は世界各地で食べられています。日本でも沖縄では定番食材になっていますし、そのほかの地域でも輸入雑貨店や百貨店などで気軽に購入できますよね。今回は、スパムを使ったインパクトたっぷりのアイデアレシピをご紹介します!
目次
【材料】 ・スパム:160g ・万能ねぎ(冷凍小口切り):大さじ2 ・パセリ(乾燥):小さじ2 ・和風しょうゆドレッシング:大さじ1 ・水:大さじ1 ・バケット:お好みで スパムで作った簡単リエットはバケットに塗ってパクリ!テーブルがさみしいときにササッと作れるのがメリットです。水を白ワインに変えることで大人が楽しむリッチなおつまみに早変わり。こちらもぜひ試してみてくださいね。
ゴーヤの苦味と青臭さが苦手な人は、スパムと一緒に食べてみてはいかがでしょうか?強いスパムの味わいが、ゴーヤの青臭さを消してくれます。逆に苦味がスパムの味わいを緩和して、絶妙なハーモニーを奏でてくれますよ!
【材料】 ・スパム:1缶(198g) ・ねぎ:1/2本 ・ゴーヤ:1本 ・サラダ油:大さじ3 ・鶏ガラスープ(顆粒をお湯50mlでとかす):小さじ1 ・酒:大さじ1 ・しょうゆ:小さじ1 ・塩:少々 ・こしょう:少々 ・かたくり粉:大さじ1.5 ・ごま油:小さじ1 ・中華蒸しめん:4玉 濃厚スパムの味わいとゴーヤの苦味が絶品のあんかけ焼きそばです。麺はこんがり焼き色をつけて、とろとろのあんをかけたら完成!疲れを吹き飛ばしたいときに食べたらたちまち元気になりそうですね。
【材料】 ・ゴーヤー:1/2本 ・塩:少々 ・スパム:100g ・もやし:50g ・サラダ油:小さじ2 ・水:大さじ1 ・和風だしの素:小さじ1 ・卵:2個 ・そうめん:2束(100g) ・しょうゆ:小さじ1 ・こしょう:少々 暑い沖縄に習って作りたいスパム入りそうめんゴーヤチャンプルー。あっさりそうめんに飽きたらぜひ試してほしいレシピです。夏の暑さも吹き飛びますよ!
どんな使い方をしても個性を失わないスパムは、白いご飯との相性もぴったり!とにかく食が進むので、心置きなく食べたいときにぜひ作ってみてくださいね。食べすぎないようにセーブするのが大変かも?
【材料】 ・冷凍パイシート(18.5cm×10cm):1枚 ・ほうれんそう1束:45g ・バター:適量 ・スパム:50g ・ナチュラルチーズ:適量 ・卵(フィリング用):2個 ・牛乳(フィリング用):80g ・生クリーム(フィリング用):80g ・塩、こしょう(フィリング用):少々 ・トマトソース:適宜 ピンクのスパムと緑のほうれん草、黄色のフィリングで作った三原色のパイ。食べやすく切り分けておしゃれに盛りつけすれば、あっという間になくなってしまいますよ。酸味の効いたトマトソースでいただくとさらに美味しいです!
【材料】 ・スパム:小1缶(198g) ・チンゲンサイ:2株 ・ごま油:小さじ1 ・酒:大さじ1 ・みりん:大さじ1 ・オイスターソース:小さじ1 オイスターソース味のスパムとチンゲンサイの蒸し煮がとってもおいしい!これさえあれば白いご飯が何杯でも食べられそうです。時間のないときにさっと作るのがおすすめ。食べすぎないように注意ですね!
そのままでも火を通してもおいしいスパムは、サラダや炒め物などいろんな料理にアレンジできます。アメリカ生まれなので異国情緒あふれる食材ともよくあいますし、ヨーロッパ風の料理でもおいしく使えるんです。
【材料】 ・パイナップル:適量 ・スパム:3分の2 ・解凍ご飯:3人分 ・卵:2個 ・万能ねぎ:適量 ・塩コショウ:適量 ・バター:10g 暑い国で食べられるパイナップルチャーハンもお家で手作り。パイナップルにはタンパク質を分解する酵素が含まれているので、スパムとの相性もいいですよ。甘酸っぱくてどんどん食べられちゃいます。
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