簡単なのにおしゃれでおいしい♪ほっこりおうちカフェレシピ

お友達を招いたランチ＆ティータイムのおもてなしに、普段のリラックスタイムに、おうちカフェで気分を盛り上げませんか？
暮らしニスタでカフェメニューのスペシャリストといえば、おくやままさみさん！手軽にできるメニューと盛り付けのセンスが人気です。
おくやまさんにヒントをもらって、ほっこりおうちカフェをはじめましょう♪

パンが主役のカフェごはんレシピ

トッピングの組み合わせ次第で、無限にアレンジできるのがパンの魅力。カフェランチの定番、ベーグルも冷蔵庫の食材で手軽にワンランク上のメニューになります。
季節感も上手に取り入れるおくやまさんのレシピを参考にして。

蒸しサーモンとクリームチーズのヘルシーベーグル

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スモークサーモンの代わりに、暮らしニスタでも大人気の「蒸しサーモン」をサンド！クリームチーズとの相性とも抜群です。
野菜を使った簡単サイドメニューを合わせれば、ヘルシーランチプレートの出来上がり♪

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コリコリ砂肝がアクセント！旨みたっぷり和風ピザ

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ピザ生地にトッピングするのは、キノコとゴボウ、そして砂肝！キノコやゴボウの旨みと、砂肝のコリコリした歯ごたえがクセになります。
味付けは、チーズとも好相性のお醤油で。パーティシーンにも活躍してくれそう。

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子どもも大好き！とろ～り卵とチーズの絶妙コンビ

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おくやまさん家には欠かせない「チーズのオイル漬け」がポイント。オイルに移ったハーブやガーリックの風味が、ベーグルをさらにおいしくします。
半熟に仕上げた卵と、とろりと溶けたチーズが絶品！アツアツをほおばって。

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パン好きさんのための、ミニ食パン＆ベーグルプレート

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ミニ食パンはくりぬいてグラタン風に、ベーグルはスライスしてバジル＆チーズとレーズンバターで♪少しずついろんな味を楽しむパン三昧のランチプレートです。
バランスと彩を考えて、サラダをたっぷり添えましょう！

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お米が主役のカフェごはんレシピ

いつも冷蔵庫にある食材や常備菜を活用して、お米を楽しむカフェランチ♪ワンプレートにまとめたり、小さな器を並べたり、メイソンジャーを活用したり。
素敵なアイデアで、普段のランチをおしゃれに変身させて！

お肉ソースと半熟卵が決め手のワンプレート

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前もって豚肉たっぷりのソースを仕込んでおけば、あっという間にできちゃう食べごたえ抜群のランチプレート。
サイドメニューの生春巻きは、冷蔵庫の野菜をライスペーパーでくるくる巻くだけ。野菜も手軽にしっかり取れますよ。

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カッティングボードでおしゃれに♪おにぎりランチ

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常備菜や夕飯の残り物を上手に活用して、見た目もウキウキするカフェ風ランチに。
プレートとして使用しているのはカッティングボード！木のぬくもりと、おにぎりのほっとする味で、心あたたまるランチを楽しみましょう。

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