更新日:2019.09.21
食欲の秋、スポーツの秋、ということでお弁当の秋!ですね。運動会やピクニックなど行事のお弁当から毎日のお弁当まで、幅広く使えるおかずレシピを集めてみました。その数50!食材別に揃っていますので、どこからでもぜひご利用ください。
目次
【材料 (2人分)】 ごはん(ほっかほかのもの):お茶碗2杯分 たまご:2個 スパム:40g グリンピース(水煮):40粒 ケチャップ:大さじ3 野菜コンソメ(顆粒・食塩入):適量 粗挽き黒こしょう:適量 炒り卵とケチャップライスでオムライスおにぎり! かなり斬新なアイデアで、運動会の話題をかっさらいます。おかずもごはんもいっしょにパクリと行けるのがいいですね。
【材料 (4人分 12個)】 アツアツご飯:2合半 豚ロース薄切り肉:24枚 ◎炒めたごま高菜漬け:50g ◎ピザチーズ:80g ◎白ごま:大さじ2半 ◎塩:小さじ1/2 高菜用ごま油:適量 高菜用一味唐辛子:適量 ☆醤油:大さじ2 ☆オイスターソース:大さじ1 ☆みりん:大さじ4 ☆生姜チューブ:4cm 上にかけた白ごま:適量 サラダ油:適量 ここまでしっかり作られた肉まきおにぎり、只者じゃない感がありますね。中の旨みを逃さないぞ!という気迫を感じるしっかりお肉の巻かれたおにぎりです。
毎日のお弁当も、運動会や遠足のお弁当も、愛と時短を感じる素晴らしいアイデアの数々に圧倒されます。これだけレシピがあれば、当分お弁当メニューには困りませんね。渾身の50レシピ&アイデア、ぜひ作り倒してください。 まとめ/伊波裕子
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