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レンジでチンして冷やすだけ♪プリンの簡単すぐできレシピ10選

更新日：2017.10.27

丁寧に漉してオーブンでじっくり湯煎して…、時間をかけてきちんと作るプリンの美味しさは格別ですが、ちょっとハードルが高いですよね。食べたい時にパパッと作れちゃうレンジdeプリンのありがたさは別物です。材料は卵と牛乳と砂糖だけ。思い立ったら即！完成の、レンジで作れるプリンのレシピを集めました♪

プリンに必須のカラメルソースはレンジで簡単4分で！

【材料】（5～6個分）
・砂糖：50g
・水：大さじ1
・水：小さじ1／2

カラメルソースは電子レンジで作れば鍋を洗う手間が省けて簡単です。深めの耐熱器に材料を入れて混ぜ、電子レンジ600wで少しずつ加熱。その都度取り出して器を手で振り混ぜると段々とカラメル色になります。やり過ぎるとカラメルが黒くなってしまうので、目を離さずに作りましょう。

【材料】（1人分）
＜プリン液＞
・卵：1個
・砂糖：大さじ2
・牛乳：125ml
・バニラエッセンス（あれば）：数滴
＜カラメルソース＞
・砂糖：大さじ1
・水：大さじ1／2
・熱湯：大さじ1／2

まずはマグカップでカラメルソース作り。材料を６００Wの電子レンジで１分、取り出して混ぜたら、さらに１分加熱します。焦げ色が付いたら熱湯を入れて完成。冷蔵庫でカラメルソースを固めて、プリン液をマグカップに入れて600Wの電子レンジで2分30秒。ホイルでふたをして、ふきんなどで包んで余熱で火を通せばできあがり！　プルプルなめらかな食感はレンジだけで作ったとは思えない仕上がりです♪

【材料】（4～5人分）
・豆乳：400ml
・水：200ml
・砂糖：60g
・ゼラチン：10g
・シナモンパウダー：小さじ1／4

水とゼラチンを混ぜ合わせて電子レンジ600wで2分加熱。豆乳、砂糖、シナモンを混ぜ合わせてカップに入れ、冷やし固めたら完成です♪　ゼラチンを沸騰直前まで温めてから他の材料を混ぜ合わせるのが失敗しないコツです。

【材料】（カップ5個分）
・オレンジジュース100％：200ml
・豆乳（無調整）：200ml
・生クリーム：100ml
・砂糖：50g
・ゼラチン：10g
・飾り用チョコペン：少々
・飾り用みかんの缶詰：5個

オレンジジュースとゼラチンを混ぜ合わせ、電子レンジ600wで2分。砂糖、豆乳、生クリームを混ぜ合わせカップに入れて冷やし固めます。オレンジジュースを使っているので甘さがさっぱりさわやか♡　プルプルでなめらかなプリンになるように、ゼラチンをしっかり溶かして！

【材料】（4個分）
・いちご（へたをとったもの）：200g
・豆乳：200g
・きび砂糖：15g
・レモン汁：小さじ1／2
・板ゼラチン（粉ゼラチンでもOK）：5g
・豆乳ホイップクリーム（飾り用）：適量
・いちご（飾り用）：適量

プリンにしてしまうので、使ういちごは小粒のものや形の悪いものでOK！　ミキサーでいちごをジュース状にして、さらに裏ごしすることで口当たりが良くなります。卵・乳製品不使用なのでアレルギーっこのおやつにも◎。イチゴミルク色が春らしいレシピです。

【材料】（4人分）
・豆乳（牛乳でも）：500ml
・砂糖：50g
・米粉：50g
・きなこ：適量
・くろみつかみたらしあん：適量

豆乳：砂糖：米粉＝10：1：1の覚えやすいレシピ。米粉がダマにならないように、豆乳は少しずつ加えてよく混ぜましょう。米粉でもちもちの食感、和風ぷりんの出来上がりです。きなこをかけて、みたらしあんや黒蜜と一緒にどうぞ。抹茶味にしたり、煮豆をのせてみたり和風アレンジも楽しんで♪