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アレンジ豊富で作って楽しい生クリームレシピ29選

更新日：2022.03.23

生クリームを上手に使いこなせたらお料理上手になれますよ。生クリームをたっぷりメインに使ったり、少しだけ入れてコクを出したり使い方ひとつでいつものお料理やお菓子をレベルアップさせる事ができます。クッキングタイムがもっと楽しくなる生クリームレシピをご紹介します。

クリーミーでまろやかな生クリーム入りのパスタレシピ　

パスタソースに生クリームを入れるとコクが出ていい感じにパスタに絡まってくれますよね。生クリームがよく合う和風レシピでおいしさ保証つきのパスタを作ってみませんか。

シンプル♪かつお節で和のカルボナーラレシピ

【材料】（1人分）
・パスタ：100g
・かつお節：4.5g
・生クリーム：50cc
・粉チーズ：大さじ1
・卵：1個
・塩：適量
・ブラックペッパー：適量

かつお節で作る和風のカルボナーラレシピです。ボウルに生クリーム、卵、粉チーズ、かつお節を入れて混ぜ、茹でたパスタを加えて和えます。塩、ブラックペッパーで味付けしてできあがり。シンプルで旨みたっぷり♪お好みでベーコンを入れても美味しいですよ。

【材料】（2人分）
・パスタ：2人分
・明太子：2本
・バター：適量
・生クリーム：1パック
・めんつゆ：大さじ1
・かつお節：適量

隠し調味料のめんつゆで味が決まる生クリーム入り明太子パスタレシピです。お鍋に生クリーム、明太子、めんつゆ、バターを入れて火にかけます。茹でたパスタを加えて和えればできあがり。個包装の明太子が便利でお友達との二人ランチにオススメです。クリーミーで美味しさの止まらない和風の明太子パスタを作ってみませんか。

魚焼きグリルで簡単！ほうれん草のココット

【材料】
・ほうれん草：100g
・ベーコン：2枚
・バター：5g
・塩コショウ：少々
・サラダ油：適量
・卵：1個
・生クリーム：50cc
・牛乳：50cc
・粉チーズ：50g

フライパンにバターを入れてベーコンと下ゆでした、ほうれん草を炒めて冷まします。ココットにサラダ油を塗って炒めた具材を入れ、卵、生クリーム、牛乳、粉チーズを混ぜて流し入れ、グリルで焼けばできあがりです。おもてなしランチにいかがですか。

【材料】（2〜4人分）
・合い挽き肉：200g
・玉ねぎ：1/2個
・塩：適量
・コショウ：適量
・ナツメグ：適量
・パン粉：大さじ3
・牛乳：大さじ2
・卵：1個
・サラダ油：大さじ1
・白菜：3〜4枚
・白ワイン：100cc
・水：200cc
・トマト缶：1缶
・塩：適量
・ブラックペッパー：適量
・コンソメキューブ：1個
・牛乳：50cc
・生クリーム：50cc
・パセリのみじん切り：適量
・パルミジャーノチーズ又はその他のチーズ：適量

とろとろチーズと白菜とハンバーグのおいしさが止まらないお鍋です。白菜、トマト缶、水、コンソメ、を鍋に入れて、塩、ブラックペッパー、白ワインも入れ、あらかじめ焼いたハンバーグも入れて煮込みます。火が通ってきたら生クリームを加えて、粉チーズやとろけるチーズをかければ完成♪煮込みながらいただく洋風のお鍋です。

【材料】
・じゃがいも：中3〜4個
・牛乳：150cc
・アンチョビフィレ：4枚
・生クリーム：大さじ1
・塩：少々
・パセリ：適量

牛乳で煮て生クリームでコクを出した洋風こふきいもです。深めのお鍋にじゃがいも、アンチョビ、牛乳を入れて沸騰させ、落とし蓋で水分がなくなるまで煮ます。火を止めて、パセリ、塩、生クリームも入れて混ぜ合わせ器に盛ってオリーブオイルをかければ完成♪アンチョビがアクセントで生クリームでまろやかに仕上げたオシャレな1品です。

お菓子からおかずまで作ってみたい生クリームレシピは見つかりましたか？お菓子に使えばまろやかな食感に、おかずに使えばクリーミーなコクを出せる使い道の多い生クリームでお料理を楽しんでみてはいかがですか。

まとめ╱Aiks

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