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アレンジ豊富で作って楽しい生クリームレシピ29選

更新日：2022.03.23

生クリームを上手に使いこなせたらお料理上手になれますよ。生クリームをたっぷりメインに使ったり、少しだけ入れてコクを出したり使い方ひとつでいつものお料理やお菓子をレベルアップさせる事ができます。クッキングタイムがもっと楽しくなる生クリームレシピをご紹介します。

たくさん消費したい時にたっぷり使って美味しい生クリームレシピ

お菓子やお料理に生クリームを入れるとコクが出て簡単においしさアップできますよね。そんな生クリームをたっぷり使った簡単で美味しいスイーツから栄養満点のスープまでご紹介します。

生クリームとクッキーでケーキに！黒柳徹子ケーキ

【材料】
・ビスケット：9枚
・生クリーム：200cc
・砂糖：15g

話題の簡単ケーキレシピ「黒柳徹子ケーキ」を作ってみませんか。さっと牛乳に浸したビスケットに生クリームを挟んで横に並べてラップに包んで冷蔵庫で1晩冷やします。冷蔵庫から出したケーキを斜めにカットすればできあがり♪ビスケットを縦に積むとクリームの浸透が均一にならないので横に並べてくださいね。生クリームにチョコソースを混ぜても美味しいですよ。

【材料】
・ビターチョコレート：400g
・生クリーム：200cc
・オレオクッキー：10〜12組
・無塩バター：20g
・リキュール：適量
・ココアパウダー：適量
・ミニタルト：適量

市販のオレオクッキーをアレンジして作るバレンタインにぴったりのチョコレシピです。クリームを取り除いたオレオクッキーをビニール袋に入れて粗めに砕きます。生クリームと刻んだチョコ、バター、リキュール、砕いたオレオを順に入れて混ぜ合わせ、型を作ってココアパウダーをふれば完成♪簡単に作れて美味しさ保証つきのチョコケーキです。

【材料】（4人分）
・牛乳：100cc
・生クリーム：200cc
・砂糖：30g
・ゼラチン：4g
・バナナ：4本

たっぷりバナナを使った濃厚で美味しいバナナプリンレシピです。牛乳、生クリーム、砂糖を火にかけてふやかしたゼラチンを入れて溶かします。バナナを入れて混ぜボウルの底を氷水で冷やしとろみがついたら容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めて完成♪上からチョコレートをかけると更においしくなりますよ。

【材料】（6〜8人分）
・あさり：約500〜600g
・お酒：適量
・玉ねぎ、人参、じゃがいも：各1個
・ベーコン：4枚
・バター：約10g
・薄力粉：大さじ3〜4
・水：350cc
・ブイヨン又はコンソメ：1個
・生クリーム：1パック
・パセリ、クラッカー：適量

お家で作ればバター少なめ低カロリーで栄養満点のクラムチャウダーができますよ。カットした具材をバターで炒めて薄力粉を入れ混ぜ、水とブイヨンで煮ます。あさりの酒蒸しを汁ごと入れ、生クリームも入れて沸騰したら2〜3分で火を止めて完成♪パセリを散らしてクラッカーを添えてどうぞ。野菜もいっぱい取れて腹持ちもいい子供も大好きなクラムチャウダーです。

【材料】
・クリームチーズ：100g
・砂糖：100g
・レモン汁：大さじ1
・生クリーム：200cc
・練乳：20g
・オレオ：約10枚
・冷凍ラズベリー：適量

日持ちするおしゃれなオレオのアイスケーキレシピです。クリームチーズに砂糖とレモン汁を混ぜ、泡立てた生クリームと合わせてオレオと練乳、冷凍ラズベリーも混ぜ合わせます。ラップを敷いたパウンドケーキに入れて少し固まればビスケット生地をのせて押さえつけ、冷凍庫で固めてひっくり返せば完成♪ラズベリーの色がアクセントになっておしゃれです。

王道☆生クリームとチョコの絶品スイーツレシピ

チョコレートに生クリームを混ぜればまろやかな味の極上スイーツに♪そのままでも美味しいチョコレートをもっと美味しくしてくれる生クリームの魔法で贈り物のチョコスイーツを作ってみませんか。

ラムレーズン＆ビスケット入り☆トリュフ風生チョコレシピ

【材料】（18個分）
・スイートチョコレート：100g
・生クリーム：50g
・バター：10g
・ラムレーズン：40g
・ビスケット：20g
・ココアパウダー：適量

手作りラムレーズンで作る極上の生チョコレシピです。ラムレーズンは、ラム酒をかぶるくらいレーズンに注いで、1週間ほど常温で味をなじませます。溶かしたチョコと生クリームにラムレーズンとビスケットを入れて作る生チョコはおいしさが止まりません。可愛くラッピングすればプレゼントにぴったりです♡