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炊飯器で簡単＆失敗なし！大満足なピラフのレシピ10選

更新日：2020.02.10

1品でメインにもなるピラフは忙しい時に助かる定番料理♪魚介やお肉など具材の自由度が高いのも良いですよね。そんなピラフですが、炊飯器を使えばより手軽に作ることができます。炊いている間に他の家事をこなすなど、時間を有効に使えるのも嬉しい！今晩からでも試したい炊飯器ピラフレシピをご紹介します。

炊飯器で作る大根と牛肉のピラフ

【材料】
・大根：150g
・牛肉：80g
・サラダ油：大さじ1
・米：2合
・コンソメの素：1個
・バター：20g
・塩：少々
・粗挽きコショウ：少々
・クレソン：適宜

大根を1本まるまる買ってくると意外と余ってしまって、使い切るのが大変なことありませんか？そんな時に活躍する、大根を使ったレシピです。炒めた牛肉と大根の旨味がご飯に染みこんで濃厚な味が楽しめます♪コンソメとバターの香りが食欲をそそってついついおかわりしちゃう美味しさですよ。

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炊飯器にお任せ！野菜とシーフードのピラフ

【材料】
・ベーコン：40g
・玉ねぎ：1/2個
・マッシュルーム：3～4個
・ズッキーニ：1/2本
・赤パプリカ：1/4個
・黄パプリカ：1/4個
・シーフードミックス：100g
・バター：25g
・白ワイン：大さじ2
・塩：適量
・こしょう：適量
・富士オイスターソース：大さじ2
・米：320g
・お湯：400ml
・パセリ：少々

たっぷりの野菜とシーフードミックスを使って作る具だくさんなピラフです♪味の決め手になるのがオイスターソース！コクのあるオイスターソースの風味が野菜も魚介も美味しくまとめてくれます。炊飯器に入れる前にバターで具材とお米を炒めておくことで、油が回ってしっとりした美味しさになりますよ。これなら魚介が苦手なお子さんでも食べやすいはず！

【材料】
・ごはん：2合分
・新玉ねぎ：1/2個
・にんじん：1/2本
・むきえび：100g
・バジル：小2
・コンソメ：小2
・バター：10g
・塩：適量
・こしょう：適量
・バジルの葉：1枚

具材を炒める必要なし！材料を炊飯器に入れて炊くだけでできるヘルシーなえびピラフです。新玉ねぎの甘味とぷりぷりのえびの風味が楽しめる我が家の定番にしたいお味♪乾燥バジルだけでなくフレッシュのバジルを使うと香りがたってより美味しくいただけます。

【材料】
・米：2合
・殻付きあさり：300g位
・酒：大さじ5
・ニンニクみじん：2カケ
・バター：1カケ
・コンソメ：1個
・塩胡椒：適量
・バター：1カケ
・万能ネギ：適量

あさりを酒蒸しにしてから炊き込むことでとっても本格的な味のピラフになります！酒蒸しで出た煮汁も一緒に炊き込むのがポイント♪お米にしっかりとあさりの旨味と程よい塩気がプラスされて風味良く仕上がりますよ。炊き上がってから青ネギを加えることでシャキシャキ食感も楽しめてGOOD！