1. 大根、牛肉は1cm角に切っておく。 2. フライパンにサラダ油をしき、(1)の牛肉、大根を炒める。 3. 米を洗って炊飯器に入れ、目盛りに合わせて水加減して、(2)とコンソメの素、バターをのせて蓋をし、炊飯スイッチを押す。 4. むらしが終了したら、塩、粗びきコショウをして全体を静かに混ぜ合わせ、クレソンを添える。 ※コンロに自動炊飯機能があれば、炊飯鍋などを使って炊飯モードを選択して利用する。 調理時間：約50分 カロリー：410kcal
