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栄養バランスにもこだわりたい！オムライスにあう献立レシピ30選

更新日：2020.02.03

一品だけでもおいしいオムライスは、子どもも大好きなメニューです。せっかくなら相性の良いスープや副菜と一緒に、栄養バランスのとれた洋食献立を完成させるのも良いですね。ここでは、オムライスにぴったりなレシピアイデアをご紹介します！

短時間で作れるオムライス献立！グリルを使った定番グラタン

【材料】
・ほうれん草：100g
・ベーコン：2枚
・バター：5g
・塩・コショウ：少々
・サラダ油：適量
・卵：1個
・生クリーム：50ml
・牛乳：50ml
・粉チーズ：50g

ほうれん草とベーコンの定番グラタンが、魚焼きグリルであっという間に完成します。材料を入れて焼くだけなので、時間のかかりがちな洋食メニューが手軽にできますね。もちろん、ホワイトソースがオムライスによく合い、短時間で豪華な洋食献立が完成しますよ。

【材料】
・アボカド：１個
・マヨネーズ：大さじ１
・小麦粉：大さじ１
・牛乳：１/２カップ
・塩：ふたつまみ
・こしょう：適量
・チーズ：適量

くり抜いたアボカドをマヨネーズで仕上げたクリームソースと混ぜ、焼き上げるグラタンです。アボカドのまろやかさにクリームソースのコクがベストマッチ。アボカドの皮をそのまま容器に使うことでプチおしゃれな一品になっていますね。オムライスと合わせ、カフェ風洋食として楽しめますよ。

【材料】
・かぼちゃ：3個
・玉ねぎ、マッシュルームなど：適量
・小麦粉、バター：各大さじ2
・牛乳：1.5カップ
・マカロニ：100g
・チーズ、パン粉：適量

坊ちゃんかぼちゃを蒸して、容器や具材に使う方法です。かぼちゃの甘みがチーズの塩味と相性抜群。坊ちゃんかぼちゃのサイズ感も全体の可愛さを引き立たせていますね。オムライスと合わせれば、一味違った洋食献立の演出になりますよ。

オムライス献立にあうご馳走野菜！牛肉の鮮やかサラダ

【材料】
・牛肉：150g
・塩コショウ：少々
・にんにく：1/2片
・紫玉ねぎ：1/4個
・ミニトマト：2個
・ベビーリーフ：適量
・スプラウト：適量
・オリーブオイル：大さじ1/2
・ドレッシング
・バルサミコ酢：大さじ2
・オリーブオイル：大さじ2
・にんにく：小さじ1/4
・塩：小さじ1/3

いつものサラダに牛肉を加え、食べごたえのある豪華な一品に仕上げます。ミニトマト、ベビーリーフ、紫玉ねぎなど彩も鮮やかで、ドレッシングで和えるだけなのにおしゃれなサラダに。牛肉もとれるので、オムライスと2品だけでもバランスのとれた食事になりますね。

【材料】
・しめ鯖：半身1枚
・トマト：小1個
・キウイフルーツ：1個
・サニーレタス：お好みの量
・アーモンド：6粒
・豆乳ヨーグルト：大2
・バルサミコ酢：小1くらい
・粉チーズ：お好みの量
・黒砂糖粉末：お好みの量

しめ鯖に、たっぷりの野菜やフルーツを使ってダイエットサラダの完成。豆乳ヨーグルトとバルサミコ酢でさっぱりいただけます。食材が豊富なので、栄養が偏りがちなオムライス献立を栄養バランスよく仕上げてくれますよ。

【材料】
・ベビーリーフ：1袋
・クレソン：1/3袋
・モツァレラチーズ：40g
・くるみ：10g
＜オイスタードレッシング＞
・オイスターソース：大さじ1
・バルサミコ酢：大さじ1
・オリーブオイル：大さじ2
・黒こしょう：少々

オイスターソースにバルサミコ酢やオリーブオイルを入れてドレッシングとして活用します。オイスターソースが生野菜にコクを出し、どんどん箸がすすみますよ。ドレッシングが洋食風なので、オムライスとも相性抜群です。

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