特集

サクサク食感が楽しい、パイのレシピ25選♪手軽に挑戦してみて

更新日：2017.10.28

サクサク食感が楽しいパイのレシピが大集合！パイと聞くと作るのが大変そうなイメージがありますが、市販のパイシートを使えば思ったよりも簡単に本格的なパイが作れるんですよ。手土産で喜ばれるスイーツから、家族もにっこりなおかずパイまで幅広いパイレシピをご紹介します。

米粉と豆腐でパイ生地を手作り♪体に優しいアップルパイ

【材料】
・お米の薄力粉：80g
・無塩バター：50g
・絹ごし豆腐：大2（約25g）
・リンゴ：約1/2個強
・ビート糖：大1
・シナモンシュガー（GABAN）：大2～3（好みの量）
・カスタードクリーム（米粉で手作り）：別途投稿

パイ生地には砂糖を使わず、サッパリした米粉のカスタードクリームで作る優しい甘さのアップルパイです。シナモンシュガーをたっぷりかけるのがポイント♪

【材料】
・リンゴ：1/2個
・冷凍パイシート：1枚
・砂糖：10g
・バター：10g
・シナモン：適量

バラの花が咲いたような華やかなアップルパイはプレゼントで喜ばれること間違いなし！一見難しそうですが、くるくる巻いていくだけなのでぜひ挑戦してみてください。

見た目もおしゃれな桃のカップパイ

【材料】
・冷凍パイシート：2枚
・全卵もしくは卵黄のみ：1個分
・桃の缶詰（200ｇぐらいの小さいサイズ）：1缶
・グラニュ糖：大さじ1～2
・バターもしくはマーガリン：1かけ約10g
・キルシュ・もしくは白ワイン：お好みで小さじ1

お店で出てくるようなおしゃれなパイですが、カップの形に焼き上げたパイに桃のキャラメリゼを入れるだけ！中に入れる物を変えれば色々アレンジ可能です♪

【材料】
・ペラミーズパイシート（室温に戻しておく）：1枚
・牛乳：60cc
・オリジナルコーヒー豆モカブレンド（中挽き）：10g
・ママズキッチンカスタードクリームパウダー：20g
・生クリーム：100cc
・グラニュー糖：10g
・ラム酒：小さじ1
・ボンヌママンオレンジマーマレード：適量
・オレンジ（飾り用）：適量

オレンジを飾って見た目も華やかに♪コーヒー入りのカスタードクリームとマーマレードの苦味が絶妙なちょっぴり大人のスイーツパイです。

【材料】
・冷凍パイシート：1枚
・いちじく：適宜
・はちみつ、シナモン：各適宜

カットしたいちじくは煮る必要なし！パイシートも伸ばさずそのまま使うのでとっても簡単。ごろごろフルーツが美味しいパイは、おやつだけでなく朝食にもおすすめです。

【材料】
・米粉の薄力粉：60g
・おからパウダー：20g
・無塩バター：50g
・絹ごし豆腐：大2
・豆乳：大さじ1
・バナナ：1本
・ホワイトチョコレート：40g
・チョコクランチ：大さじ2
・ビート糖：大さじ2
・GABANバニラビーンズ：2～3cmくらい
・米粉カスタードクリーム

米粉とおからパウダーで作る生地はさっくり軽い食感です。中のバナナとホワイトチョコがとろりととろける、冷めても濃厚な美味しさが楽しめるパイですよ♪