青い部分はお味噌汁や煮付けに使います。
ネギは加熱すると甘みが出てとっても美味しくなりますね₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡ 農家さんも困っていらっしゃいますね。牛乳に続きネギ消費も出来る様にメニューに取り入れていきたいです。