オブラートの意外な使い方♡ハートモチーフのチョコカップケーキ♪

オブラートの意外な使い方♡ハートモチーフのチョコカップケーキ♪
投稿日: 2020年2月7日 更新日: 2020年2月7日
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料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を大切にしています。保育...
チョコでコーティングしたカップケーキに、
バレンタインらしく、ハートモチーフのデコ完成~!
ハートにしろ、何かの形を、下書きなしに、描くのは
勇気や技術が必要ですよね~

そんな時には、オブラートが活躍します
簡単に、型紙代わりに!モチーフ(形)をデコする裏ワザです)^o^(



材料 (2個分)

  • チョコでコーティングされたカップケーキ :2個
  • ピンクに着色した白こし餡 :適量
  • 飾りのアラザン(ピンク色と銀) :適量
  • オブラート :1~2枚
  • マスキングテープ :適量

オブラートのハートモチーフを作る

オブラートのハートモチーフを作る

キャンドゥのハートロリポップ型チョコモールドを購入した際に、
こちらのハート型の台紙がチョコモールドの下に敷いてありました、
こちら、捨てる前に、もう一度、活用させてもらいました!

オブラートをハートモチーフの台紙の上にこのようにのせ、
マスキングテープなどで、動かないように貼ります

そして、描きたい形に切り抜きます
(オブラートを数枚重ねて切ればたくさん作れます)

チョコカップケーキに、絞り出すあんこを少量のせ、
ハートモチーフのオブラートをのせ固定します

その上から、着色した白こし餡でハートをなぞり
ハートを描き、バターナイフなどで、形を整え、アラザンをちらします

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