さて、今日は娘ちゃんのお弁当をご紹介します♪
一足早くサンタクロースを入れてみました!
『基本的な詰め方のポイント』
大きいもの(形の崩せないもの)から
↓
和え物やサラダ・炒め物など(形の崩せるもの)の順に詰めるようにしています。
そして、あら熱がとれてから詰めています。
【今回のお弁当での組み合わせ…】
・アボカドとハチミツを一緒に食べることで、アンチエイジング効果が♪
・ハチミツとレモンを一緒に食べることで、疲労回復効果!
・ごまとシイタケを一緒に食べることで、老化防止効果が!
・卵ときのこ類を一緒に入れているので、美肌効果に役立つ♪
材料
(シイタケと豆苗のごま和え)
-
シイタケ
:2個
-
豆苗
:1袋(約80g)
-
白ごま
:大さじ1
-
☆さとう
:小さじ1
-
☆白だし
:小さじ1/2
-
☆しょうゆ
:小さじ1/2
お弁当献立
*ミートスパゲティ
*ミートボール←市販
*大根のなめ茸炒め
*目玉焼き←ミニフライパン
*シイタケと豆苗のごま和え
*アボカドポテトサラダ
*りんご&みかん
老化防止に☆たったの5分で作れちゃう♪シイタケと豆苗のごま和え
2017年12月13日
うま味がたっぷりある椎茸(シイタケ)
そんなシイタケを使って、簡単な和え物レシピのご紹介♪
5分ほどで作れちゃいますよ♡
☆椎茸(シイタケ)の栄養と効能☆
きのこ類にある多糖体のβ-グルカンが多く含まれており、免疫機能の細胞を活性化してくれるので、免疫力の向上に効果があります。
免疫力や代謝機能を高める効果のビタミンDが含まれており、β-グルカンと合わせることでストレスを緩和してくれる効果が期待できます。
エリタデニンという成分が、血中のコレステロールを下げ、血液をサラサラにしてくれる効果があるので、高血圧や動脈硬化予防となります。
ただ、水に溶けやすい性質があるので、料理する際はお味噌汁などの汁まで食べれる料理がオススメですよ♪
不溶性食物繊維*が豊富に含まれているので、便秘解消してくれると共に、ダイエットの強い味方となってくれます。
不溶性食物繊維*…水に溶けない食物繊維で、胃や腸で水分を吸収して大きく膨らむ性質があります。
水分を一緒に摂取することが大事‼︎
2017年12月13日
アンチエイジングに♪ハチミツ入り!アボカドポテトサラダ
2017年5月9日
みつばち達が集めて出来上がる、自然界の甘い蜜…ハチミツ
そんなハチミツを使った、春色のサラダレシピのご紹介♪
レンジ調理で簡単ですよ!
☆蜂蜜(ハチミツ)の栄養と効能☆
エネルギーとしての代謝が早い特徴をもつブドウ糖(グルコース)と、長い時間をかけて取り込まれていく果糖(フルクトース)が含まれているので、 疲労回復に効果があります。
果糖が肝臓内のアルコール分解を助けるので、血中のアルコール濃度を下げ、二日酔いの解消に役立つかも!
ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンCが含まれており、エネルギー代謝を促進してくれ、肌荒れを解消してくれるので美肌効果が期待できます。
整腸作用を促すオリゴ糖が腸内善玉菌を増やしてくれる効果があるので、便秘解消にも役立ってくれます。
1歳児未満の乳児には、あたえないように十分気をつけてください‼︎
2017年5月9日
コツ・ポイント
・ご飯には、花ちりめんふりかけを。
・大根のなめ茸炒めは、大根をいちょう切りなねしたものと、市販のなめ茸を炒め、白だしと醤油を入れてさらに炒めました。
・目玉焼きは、うずら卵を。ミニフライパンは、セリアやダイソーで購入。
・サンタさんは、赤ウインナーの中心部を少し削ぎ落とし、帽子とヒゲはスライスチーズを貼り付けて、目は黒ごまです。