料理レシピ

100均おしゃれペーパーカップで行楽弁当！！

投稿日: 2018年9月28日更新日: 2018年11月13日

20 がステキしました

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*yuko*(曽布川優子) さん

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。日本に帰国して...

100均で売っているペーパーカップに詰めたお弁当です。
ダイソーで購入した蓋付きペーパーカップは
バスケット柄がかわいい使い捨てタイプです。
そぼろ弁当　ファルファッレのサラダ　ハンバーグ　唐揚げ・・・
お肉のおかずには必ず野菜も一緒に詰めて～
おいなりさんは棒状にして一口タイプに切りピッグを添えて
パン物も・・・ということでトマトパンにチーズをのせたチーズパン。
デザートは少し小さめのカップに詰めたブドウゼリー2種と梨です。
豪華で楽しいお弁当になりました。
カップに詰めると食べやすいです。
大人数でないときや　少しだけ持っていきたいときなど
カップに詰めたお弁当いかがでしょうか。

甘辛いひき肉と甘い卵のそぼろ弁当。
おだしで煮た紅葉麩を添えています。
レシピはこちらを参考にしてください。

家族が喜ぶそぼろ弁当にちょこっと手を加え春バージョン！

2018年2月26日

週3日ですが　夫と娘のお弁当作りをしています。お弁当といってもご飯ものは少なく　冬場は野菜たっぷりスープとサンドイッチなどのパン類が多いです。ご飯もののお弁当で二人のテンションが上がるのが甘辛く味付けしたひき肉と甘い卵をのせたそぼろ弁当。ごくごく普通に作ったそぼろ弁当ですが今日はハムをさくら型くりぬいてちらした春バージョンです。菜の花も添えて　ぐっと春らしいお弁当になりました。「わぁ～お昼楽しみ～」なんて声を聞くと型抜きなどの手間も苦になりません。おいしく食べてくれたかな・・・春らしいお弁当のちょこっとアイディアでした。

2018年2月26日

ファルファッレのサラダ。

鶏のから揚げとブロッコリー。
レシピはこちらを参考にしてください。

安くてヘルシーなむね肉でカリッとしっとりジューシーな唐揚げ！

2018年10月25日

唐揚げというと　もも肉で作ることが多いかと思いますが今回は安くてヘルシーなむね肉で・・・でもむね肉だとパサつく感じ・・・いえいえ　驚くほどにサクッとジューシーに仕上がります～むね肉は　一口大の斜めに切るそぎ切りにしてしょうゆとマヨネーズをまぶして20分ぐらい置きます。味付けはこれだけですが　驚くほどにしっとりおいしくできます。フライパンに1cm位の高さまで米油を入れ　胸肉を揚げていきます。お肉が油からはみ出しても　ひっくり返せばOKです。冷めてもおいしいのでお弁当にもお勧めです。

2018年10月25日