にらは5cmくらいの長さに切る。
米粉に昆布水、塩をいれて混ぜる。 にら、あみえびを加えて混ぜる。
フライパンにサラダ油をいれて、生地を焼く。
米粉はメーカーさんによって吸収する水分量が異なります。生地がゆるい場合は米粉を少し加えるとよいです。