ワタシのホームグランドであるコストコ川崎店のお米売り場には常時、数種類の日本の銘柄米がうず高く積まれています。
魚沼産コシヒカリ、山形産つや姫、北海道産ゆめぴりかなど、有名ブランド米がずらり。業務用ブレンド米や無洗米、玄米、そしてジャスミンライスなどの輸入米も並んでおります。
銘柄米は5kgと10Kgが販売されています。
業務用ブレンド米はどかんと20kg。ブレンド米といっても、「おいしくなるように配合した米」ということなので味もけっこうよくて、育ち盛りの子どもちゃんたちがいる家庭では重宝しているそうです。
「コストコのお米はお得♪」とネットでも口コミ多数。そこで、コストコで販売していた主要なブランド米をいくつかピックアップして、ご近所スーパーの価格比較をしてみました。
＜コストコ＞（2017年7月購入時）
・魚沼産コシヒカリ（5kg）2,098円
・山形県産つや姫（5kg）1,780円
・北海道産ゆめぴりか（5kg）1,768円
＜ご近所スーパー：文京区＞
・魚沼産コシヒカリ（5kg）3,651円
・山形県産つや姫（5kg）2,571円
・北海道産ゆめぴりか（5kg）2,571円
もちろん、栽培方法や食味、販売時期などによって価格が違ってくるので一概には比較できない、という前置きをしつつーーーー
全体的に、かなりお得！
それだけは間違いないようです。
数あるお米の中から、ワタシが選んだのは……
わが故郷、宮城が誇る「宮城県産ひとめぼれ」。
10kg入りで値段は2,980円。
ご近所スーパーでは同等の「ひとめぼれ」がなかったので値段の比較はできませんが、やっぱりお得だと思います。
改めて「ひとめぼれ」をアップで撮影してみました。美しいですねー。さすが、宮城県産米。
ワタクシゴトですが、幼少期は「ササニシキ」、そして少女期からは「ひとめぼれ」でこんなに大きく育ってしまいました…。
パッケージにあった「低温製法米」も気になり、購入を決定。詳しく見てみると「精米時の発熱によるお米の劣化を抑えるために低温環境で精米・包装をしている」とのことでした。
しかも、販売されていたお米の中で唯一、真空状態。とにかく品質管理に心を砕いている、という証拠なので、実食への期待が高まります！
人生初！土鍋で「ひとめぼれ」を炊いてみます。
ご飯専用の土鍋は持っていないので、6号サイズ（直径18cm）の小さめの土鍋でお米1合を炊いてみたいと思います。お茶碗に大盛り2杯ぐらいのご飯になるようです。
＜炊き方＞
①米は洗ってから30分吸水させ、ザルに上げて水気をきっておく。
②土鍋に①と水（米と同量）を入れ、ふたをして中火にかける。
③沸騰したら弱火にして15分炊く。
④火を止めて10分蒸らす。
おおおお、米粒が立ってる！
鍋底からご飯を返すと…おこげ！いや、コゲ!?
ちょっと焦げちゃいましたが、初回としては上々♪何度か炊いてみてベストな火加減を習得したいと思いますッ。
はふはふ、うましー。
「ひとめぼれ」の最大の特長、もちもち感がちゃんとあって、噛むほどに甘みが出てきますね。
土鍋炊きだと香ばしくて、米粒ひとつひとつがふっくらしているというか。噛みごたえがとってもいいんです。
「土鍋炊きご飯」のおいしさ、別格ですね。
手間がかかるので毎回は無理だけど、お休みの日とか時間のあるときに、土鍋で炊いてみるのもありだなーと思いました。
＜水加減について＞
ご飯の水加減はお米によって違うので、何回か炊いてベストな水の量を見つけていくしかないです。
個人的には噛みごたえのある、でも、やわらかすぎないご飯が好きです。今回の「ひとめぼれ」は水の量を気持ち少なめにすると米粒ひとつひとつが際立って、もちもち感もはっきり感じられるのでおすすめですよー。
最後に、ご飯Loverメシ子が贈るシンプルでやみつきになるご飯レシピです。
具材はキノコだけなのに、食べごたえたっぷり！
普通の土鍋でもつくれるので、ぜひお試しを～
コストコ（＠川崎倉庫店）でお米の値段をチェックしてきました！
▼ブランド米はこちら！
・魚沼産コシヒカリ（5kg）2,298円
・山形県産つや姫（5kg）1,998円
・北海道産ゆめぴりか（5kg）1,988円
・新潟県産コシヒカリ（5kg）1,798円
・栃木県産コシヒカリ（10kg）3,398円
・宮城県産ひとめぼれ（10kg）3,298円
（アイリスオーヤマ低温製法）
▼お徳用のブレンド米はこちら！
・業務用特選ブレンド米（20kg）5,398円
※すべて1月18日時点の値段
長文をお読みいただきありがとうございます。
コストコで扱っている「お米」は値段だけでなく品質も申し分なし。メシ子もおすすめです。「ひとめぼれ」が順調に消費されてきているので、次は「北海道産ゆめぴりか」あたりをねらってみるつもりです。
コストコは消耗品も充実。こんなレビューも書いてますのでよかったら見てみてくださいね。
