三つ葉は約3cm幅に切って、葉っぱ部分は刻み、大根はせん切りにして、砂肝は約5mm幅に切っておく。
大根は塩（分量外 ひとつまみ）で、塩もみをして約5分ぐらいおいておく。
フライパンにごま油を入れて熱し、砂肝を炒めて塩胡椒を振っておく。《中火》
②の大根の水気を絞り、三つ葉と☆を混ぜ合わせ、砂肝を一緒に盛りつければ完成‼︎
＊大根の水気はしっかりと絞ってください。→水っぽくなります
＊大根と食べることで、胃腸の調子を整える効果が、白ごまと食べることで、肌荒れ防止効果が期待できます。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます