お知らせ

コメント

編集部からの連絡

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

Salade du printaniere ٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪

  • ブログで紹介
もちパパ
もちパパさん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード...もっと見る
Salade du printaniere   ٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪

温い日曜日、ぽかぽか陽気です。
神戸、12度・・・・・もう、桜が我慢できずに咲いちゃうよ~

3/12 財布の日だそうですが、もちパパの財布・・・寒いです
極寒(笑)

なので・・・キッチンスタジアムで作品作っていました。
Printaniere・・・・  ” 春のような ”

お題は、冷蔵庫にあるものを使って・・・
春らしいサラダ。。。

人参3種 彩がいいので・・・なみなみスライスチップに。。。
大根も参戦。パプリカ2色は、花壇のブロック???

アカメ・・・周りの小道・・・・

セロリの真ん中、いっちゃん柔らかくおいひーところ・・・・
新芽のイメージ

花穂の花・・・・・ミモザのように、舞い降りて
優しい気持ちにさせてくれます。

((( ̄へ ̄井) 
でもあんた、画像とったら・・・食べますやん!!
優しい気持ちにさせといて、食うんかい!!

うnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnN

美味しいは、世界を救う。
世界平和のためやから、仕方無いんよ。

もちパパの財布にも、ぽかぽかの春が来てもらわないとね ლ(╹◡╹ლ)

材料整列

材料整列

冷蔵庫に中だけで・・・・・
これだげ、ピックアップ。
この時点で、どう仕上げるか未定(笑)

思いついたまま、感性にまかせて調理スタート!!

なみなみスライスチップス

なみなみスライスチップス

Wavy vegetable slice salad  その2

2016.10.09

今・・・話題のウエーブスライサーで、シャカシャカするだけのかんたんsaladの第二弾。安濃芋、金時芋、くりさつま、イロドリムラサキ4種類のさつまいものチップを添えた、NEWテイストのsalad。フレッシュ生野菜のサクサクと...続きを見る


以前紹介したスライサーで、シャカシャカしました。
大根は・・・・無理やり人参のサイズに整形しました。

盛り付ける

盛り付ける

セルクルを駆使して・・・・
なみなみチップスを中央に積み上げる。
その周りに、パプリカを一周。
その周りに、アカメを一周。

穂しその花を摘まみ・・・・
こみ上げる、涙を抑えながら
感性に赴くまま散らし・・・

感性・・・・いや、完成!!

新芽のチビセロリと穂しそも添える。

コツ・ポイント

アカメ・・・・(紅だて)
あまり、見かけないと思いますが・・・・・お刺身のつまで使われています。
「たで食う虫も好き好き」て言葉があるでしょ・・・・そう、ぴりぃと辛いんです。
今回は、玉ねぎドレッシングと合わせて、食べましたが・・・・まぜまぜして食べると
”おいひぃ~” 心地良い辛みは、マスタードの効いたチキン!!一味の効いた南蛮漬てとこでしょうか。。。みなさんのお財布にも、ハートにも Printaniere・・・・ になりますように   ¨*•.¸¸♪۶•*¨*•.¸¸♪۶•*¨*•.¸¸♪

もちパパ
もちパパさん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗る夢を追いかける。そののち、音楽に目覚め、ミュージシャンを志すが、夢やぶれ・・・・フレンチの料理人になる。人と同じはイヤ、マ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

ひこまるさん
ひこまるさん

もちパパさん。こんにちは~(●^o^●)先日は結構なお手前をありがとうございました<(_ _)> 
お財布同じく春がきませ~ん(笑)
だめだ、そんな事を口にしたら益々寂しくなりますね(笑)
色々投稿纏めて拝見しました。明るい気持ちの投稿。お腹の空く投稿をありがとうございます(๑-ิ느-ิ๑) 
美味しそうな色とりどりのお野菜。お野菜大好きなので、ワクワクしますね。
いつも手仕事がお美しい~(۶்ิ▿்ิ)۶่่
なみなみスライスチップ。超早く手に入れて、誰より早く大怪我をしてから、サヨナラしました。なぜか見るだけでドキドキします(笑)
どんくさい私の話はさておき、このサラダは見る者も食べる者も皆元気になりますね。
ワンちゃんもとても哀愁が漂ってて可愛かったです。
耳を踏んじゃうだなんて(笑)
いや、ワンちゃんにとっては笑いごとじゃないですね^_^;
失礼しました。今日は風が強すぎて、中身が薄っぺらい私はとばされそうになりました(嘘です(笑)) 楽しい投稿の数々ありがとうございました<(_ _)>

2017-03-14 16:35:32
もちパパさん
もちパパさん2017-03-14 23:18:53

お晩です。毎度ご贔屓ありがとうございます。
ひこまるちゃん・・・・スライサーで大怪我されたんですか?
あれね・・・・私たち、料理人でも軍手するんですよ。
同僚で凄いことなったの見てきてるので・・・・素手でやっる奴いると
軍手しろ!!て声かけます。 
それで・・・・慣れてきたころに・・・また、ヒヤリとすることがあるので・・・・
軍手しててもその上からでも切れるので・・・正しく、安全に使いこなさないと
ダメなんです。ベンリナーとかのスライサーも裏の厚さ調節のねじを押さえながら
ゆっくり動かすとか、力加減も熟練が必要な器具なんです。

創作春サラダ・・・お褒めいただきありがとうございます。
説明文にも書いてますが、材料を揃えた時点では、デザインや盛り付け方
・・・・まったく考えてなく、感性とアドリブで出来上がった作品です。
アカメを塗して食べるのは、想像以上の味わいでした。少量パックもあるので
是非試してみてください。

愛犬、MUTTI イタリアぽく・・・モッティーと発音しますが・・・・
怒られるときは“もち”!!となります(笑)
なので、もちパパです。耳引きずるので・・・お散歩のときはカバーしてますよ!!
凄い甘えたで・・・・じじいで甘えた、って・・・・どおよといつも思います。(笑)
毎日・・・新しい料理の閃きがあり、体は1つなのにやりたい事だらけ・・・・・
やはり、専業主夫希望です(笑)
ひこまるちゃんも同じでしょ・・・・、仕事、本当は行きたくないでしょ。
似たもの同士・・・・ぼちぼちがんばりましょう。
季節の変わりめ、ご自愛くださいね!!

roseleafさん

4416

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

michiカエルさん

1034

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

なが みちさん

1020

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

おくやままさみさん

931

ふだんの毎日の生活を身近なもので、お金をかけず、...

momoさん

911

10歳と8歳の男の子のママです。 子どもを喜ば...

roseleafさん

79808

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

4児ママRomiさん

28777

大学生の長男、JK長女、小5次女、小4次男の母R...

michiカエルさん

24849

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

ひこまるさん

24002

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーディネー...

yugeさん

21360

小学生の息子が2人います。 息子達が小さい頃に...

4児ママRomiさん

182922

大学生の長男、JK長女、小5次女、小4次男の母R...

roseleafさん

166115

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ひこまるさん

112005

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーディネー...

michiカエルさん

87410

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

なが みちさん

77786

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

Salade du printaniere ٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
2017年03月13日

温い日曜日、ぽかぽか陽気です。 神戸、12度・・・・・もう、桜が我慢できずに咲いちゃうよ~ 3/12...
もちパパさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

Salade du printaniere ٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
2017年03月13日

温い日曜日、ぽかぽか陽気です。 神戸、12度・・・・・もう、桜が我慢できずに咲いちゃうよ~ 3/12...
もちパパさん