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お米はペットボトル保存で★美味しく安心なご飯のために♪

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お米はペットボトル保存で★美味しく安心なご飯のために♪

お米の保存について調べてみました 。

ちょこっと暖かくなって来て、お米の保存が気になって来ました・・・・(笑)
秋口までは冷蔵庫に入れてたんだけど、結構邪魔なんですよね
だけど、お米に虫が付くって気持ち悪いのし、スマートに保存したいなぁ~~と♪

インフルでお休みしてる四女と話してたら、タブレットで調べてくれて
「ママ、ペットボトルがいいよ~~」と(笑)
ジュースの消費が半端ないのでペットボトルなら、すぐ貯まる~って訳で
取り敢えず5㎏のお米をペットボトルへ・・・

ダイソーで買ったロウトを使ってお米を移し替え。
5㎏のお米は1.5Lのペットボトル4本分でした。これがほぼピッタリ(笑)

ペットボトルだと、米びつごと入れるよりは、場所も取らないし、密封出来るので、使い勝手は良さそうです

お米の美味しさを保ちつつ、お米の虫やカビなんかの心配も解消(笑)
毎日食べるご飯だからこそ、正しく保存して、美味しく食べれたら嬉しいですね~~

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コツ・ポイント

お米に付く虫は、18℃以上で多湿の条件が揃うと発生するらしく、
シンクの下なんて一番悪いみたい・・・・(◎_◎;)
お米の保存は、「比較的涼しい場所(10~15℃)」の温度・湿度が低く
日光の当たらない暗いところが最適だそう・・・・

しかも、お米は、貯蔵する温度を10℃下げることで、酸化する速度を半分近く遅らせ、
冷蔵庫の野菜室で保管すると、常温より2倍も美味しさが持続されるってことで、
野菜室に入れるのが最適だそうです。

roseleaf
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四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、収納を見直したり、簡単なリメイクやDIYを楽しんでます。 100均・模様替えが大好き♪ 2016年11月27日 登録。
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2017年03月10日

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