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アウトドアにもおすすめ♪「おにぎらず(スパムエッグ&えびフライ)」

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アウトドアにもおすすめ♪「おにぎらず(スパムエッグ&えびフライ)」

のりにごはんと具材をのせてサンドするだけの「おにぎらず」。おにぎりよりもかわいくて簡単!と大人気の「おにぎらず」は パックごはんを使えば、さらにお手軽です!

■おにぎらず(スパムエッグ&えびフライ) http://www.tablemark.co.jp/recipe/rice/detail/0073.html

材料 (各1個分)

  • パックごはん「たきたてご飯(分割)」:2食(300g)
  • 焼きのり:全形2枚
  • 【スパムエッグのおにぎらず】
  • スパム(ポークランチョンミート):厚さ1cm×1枚
  • :1個
  • 砂糖:少々
  • 塩・こしょう:少々
  • サラダ油:小さじ1
  • サラダ菜:2枚
  • 【えびフライのおにぎらず】
  • テーブルマークの「サクうまっ!えびフライ」:3本
  • ゆで卵(輪切り):1/2個
  • リーフレタス:1枚
  • マヨネーズ:適量

【スパムエッグのおにぎらず】

【スパムエッグのおにぎらず】

①卵に砂糖、塩を混ぜ合わせ、サラダ油を熱したフライパンで卵焼きを作ります(10×7cm大)。
②同じフライパンでスパムの両面を焼きます。お好みで軽く塩・こしょうします。
③のりの中央にレンジ加熱した「たきたてご飯」(1食)の半量を広げます。
④サラダ菜、①、②をのせ、残りのご飯ものせたら四隅からのりを折ります。

【えびフライのおにぎらず】

【えびフライのおにぎらず】

①のりの中央にレンジ加熱した「たきたてご飯」(1食)の半量を広げマヨネーズを塗ります。
②レンジ加熱した「サクうまっ!えびフライ」を並べ、間にリーフレタスを丸めてのせます。
③ゆで卵をのせてマヨネーズ(少々)を絞り、残りのご飯ものせたら四隅からのりを折ります。

コツ・ポイント

「おにぎらず」作りに、150gのパックごはんはぴったりサイズでとっても便利!全形の焼きのり1枚で作るのにちょうどいい分量です。カットする場合は、具材の置き方をいろいろ工夫してみて下さい。
「スパムエッグのおにぎらず」は、お好みでスパムと卵の間にマヨネーズを塗ってもOK、ごはんをのせたら軽く塩をふってもOKです。写真は「おにぎらず」を斜めにカットしたもので、スパムも斜めにおいて作っています。
「えびフライのおにぎらず」は、えびフライを横に並べ、断面がきれいに見える様に長方形にまっすぐカットしました。

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