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人気のスキレットを使いこなそう☆美味しい&おしゃれレシピ30選

人気のスキレットを使いこなそう☆美味しい&おしゃれレシピ30選

人気の調理器具「スキレット」。もともとはキャンプやBBQなどで使われていましたが、手頃なサイズで食卓に出しやすく、鉄製なので熱伝導がよく料理が美味しくできるなどといった理由から、家庭でもよく使われるようになりました。スキレットは、そのまま火にかけても、オーブンに入れてもOK!値段もお手頃なものが多いので、気軽に買ったり使えたりできて、うれしいですね。今回は、そんな人気のスキレットを使ったレシピを集めてみました。

そもそも「スキレット」とはどんなもの?

厚めの鉄製フライパンのことで、食材にじっくりと火を通すことができます。アウトドアでも手軽にアヒージョなどが作れて、できあがったらそのまま食卓に並べてもOKです。使い終わったらタワシで洗い、油でコーティングしてメインテナンスすることでサビが防止できます。

ニトリのスキレット「ニトスキ」が人気急上昇中!

ニトリのスキレットは、15cmと19cmの2種類から選べます。またスキレット用のハンドルカバーもあります♪

スキレットで作る定番レシピ☆アヒージョ

スペイン料理のタパスの1つ、アヒージョはにんにくを使ったおつまみ感覚の一品。スキレット鍋で作って軽くトッピングを加えたりして、お鍋ごとおしゃれに並べられるメニューです。

スキレットで新玉ねぎのアヒージョ♪

【材料】
・新玉ねぎ:1個
・にんにく:1かけ
・鷹の爪:2本
・ツナ缶オイル入り:1缶
・塩:少々
・パセリ:少々
・オリーブオイル:150g

にんにくのみじん切りをオリーブオイルで熱した香りが、食欲をそそります!軽く火を通してオーブンに入れれば、玉ねぎにも簡単に火が通ります。

おうちカフェ♥絶品❗10分で超簡単❗砂肝のアヒージョ

【材料】
・砂肝:150g
・にんにく:1かけ
・オリーブオイル:適量
・塩:適量
・ブラックペッパー:少々
・鷹の爪:あれば1本

耐熱容器やスキレットに、つぶしたにんにくと砂肝を入れてオリーブオイルをまわしかけたら火にかけるだけ! 弱火で10分煮たらできあがりです。

スキレットで作るおつまみレシピ

おつまみにちょっと一品作りたい! そんな時にも便利なスキレット。すでにで紹介したアヒージョもおつまみにピッタリなので、こちらの簡単メニューと合わせてどうぞ♪

【スキレット料理】ネギチーズ焼き

【材料】
・ネギ:1束
・チーズ:お好みで

きざんだネギをたっぷりスキレット鍋に入れます。ネギを焼いて、チーズをかけたら魚用のグリルに入れる!ただそれだけでできる、シンプルなおつまみネギチーズ焼き♪

朝食もスキレットで作ればさらに美味しい♪

いつもの朝食をちょっと素敵にしてみませんか? 普段のメニューもスキレットで作って盛り付けると、おしゃれ度がアップしますよ♡

ミニスキレットでカフェモーニング♡

【材料】
・卵:1個
・ウインナー:3本
・ブロッコリー:適量

スキレットで作るワンプレートモーニング! ウィンナーを焼きながら、卵を入れて目玉焼きにします。ブロッコリーも軽く炒めてきれいに並べれば完成です。

スキレットで作る*簡単 親子オムレツ

【材料】
・卵 M:2個
・鶏ひき肉:40g
・しめじ:1/4パック
・プチトマト:3~4個
・塩こしょう:少々
・にんにくチューブ:5mmくらい
・ドライバジル:少々

しめじとトマト、そしてバジルでトマトソースを作ります。ひき肉のオムレツにソースをかけて、バケットを添えて盛り付ければスタイリッシュな朝ごはんになりますね♪

スキレットで作るパエリアレシピ☆そのままテーブルにオン!

鉄鍋で魚介類とお米をグツグツ煮込んで作るパエリア。スキレットで作れば、できあがってそのまま食べても、とりわけて食べてもOK!

スキレットで簡単パエリア

【材料】
・ボンカレー:1袋(中辛使用)
・米:150g
・鶏手羽 :3本
・えび:3尾
・あさり:50g
・たまねぎ:1/2個
・パプリカ(赤・黄):各45g
・オリーブオイル :大さじ2
・水:200ml
・レモン(好みで):適量
・パセリのみじん切り(好みで):適量
・塩・こしょう:各少々

ボンカレーを加えたカレー風味のパエリアです。手羽元も入れて、チキンのダシもプラスします!具材はお好みでアレンジできますよ!

スキレットの丸みを活かして☆ピザのレシピ

スキレットの丸みを活かして焼くピザは、トッピングが自由!スキレットのまま食卓に出すと、一味違って本格的な雰囲気になりますね☆

超簡単★発酵なしのスキレットピザ

【材料】
・ベーコン:2枚
・ナス:薄切り 3~4枚
・小麦粉:100g
・オリーブオイル:大さじ2
・水:大さじ1

小麦粉の生地をスキレットで焼いて、そこへトッピングしていく簡単メニュー♪ 子どもと作るのにもオススメの、時短レシピです。

スキレットで作る!お洒落ピッツア

【材料】
・[a] 強力粉:100g
・[a] 薄力粉:20g
・[a] インスタントドライイースト:小さじ1/3
・[a] 砂糖:小さじ2
・[a] 塩:小さじ1/3
・水:75~85cc
・オリーブオイル:大さじ1
・オリーブオイル:小さじ1
・オリーブオイル(成形用):適量
<トッピング>
・トマトペースト:大さじ1
・ピザ用チーズ:20g
・プチトマト:3個
・バジルの葉:2枚

本格的なピザもスキレットで作ればきれいにできます!オーブンでの焼き上がりも、外はカリッと内側はふわっとします♡

お肉がじっくり焼けるスキレットのレシピ

スキレットは肉料理の鉄板として食卓に運んでもOKです! 厚みのある鉄鍋で焼くから旨味も凝縮されて、美味しくなるんですよ♪

人気レシピ♡安いステーキ肉を柔らかくジューシーに焼くコツ♪

【材料】
・ステーキ肉:3枚
・塩こしょう:両面にかかる量
・にんにく:1片またはチューブ1
・アルミホイル:3枚
・焼肉タレ:適量
・付け合わせ:お好み

ステーキをスキレットに盛り付けたら、それだけで美味しそうに見えますよね♡ かみごたえのあるステーキ肉もアルミホイルを使うことで、柔らかさがUPします!

柔らかジューシー★ぎゅっくるっ! 酢豚

【材料】
・豚薄切りこま肉:400g
・ピーマン(赤、緑):各1個
・うずら卵:8個
・たまねぎ:1/2個
・片栗粉:適量
・Aしょうゆ:大さじ3(調節)
・A黒酢:大さじ1
・Aマーマレード:大さじ1

薄い豚肉を丸めて作る酢豚。お肉がふんわりして食べやすいのが魅力です。カラフルな野菜と合わせれば見た目もGOOD!スキレットで作るとこのまま食卓に出せちゃいます。

ニトスキdeジューシーハンバーグ

【材料】
・牛豚ひき肉:350g
・玉ねぎ:1個
・パン粉:1/4カップ
・卵:1個
・牛乳:大さじ2
・塩こしょう:適量
・ケチャップ:適量
・ソース:適量
・バター:適量

ハンバーグもニトスキにのせたら、アツアツで食べられます!焼くときにはふたをするかアルミホイルを使うのが、柔らかさの秘訣♪

スキレットが大活用!キャンプで使えるレシピ

キャンプでオーブン料理を作るダッチオーブンと同じように、屋外での調理にも向いているスキレット。直火で作るメニューなら、キャンプ場でも本格的なメニューが作れます!

焼き物、揚げ物にオーブン料理まで!?大人気の「スキレット」の使い方4選

【材料】
・ステーキ肉:1枚
・ローズマリー:お好みで
・クレソン:ひと束

スキレットなら肉にじわじわと火が通ります♪ ふたをして火を弱めて時間をかけて調理することで、肉のうま味を凝縮してくれます。

スキレットにのせて焼く♪パンのレシピ

スキレットに生地をのせて、そのままオーブンへ!生地を成形しなくても、スキレットの小ぶりなサイズや形を活かして、いろんなパンが焼けて便利です。

オリーブオイルでヘルシー!スキレットでシナモンロール

【材料】
・強力粉:250g
・砂糖:15g
・食塩:小さじ1弱
・ドライイースト:小さじ1
・水:160ml
・オリーブオイル:15g
・黒糖:30g
・シナモンパウダー:小さじ1/2
・クルミ、レーズン:適量

シナモンロールの生地が出来たら5等分に切ってスキレットに並べ、温かい場所で30分間2次発酵させた後、オーブンで焼いていきます。見た目もコロンとしてかわいいので、お友達が来た時のおやつにもなりそうですね。

ニトスキdeフォカッチャ

【材料】
・強力粉:300g
・ドライイースト:小さじ1
・砂糖:小さじ3
・塩:小さじ1
・オリーブオイル:適量
・仕込み水:150cc
・ブラックオリーブ:3個
・プチトマト:3個
・乾燥バジル:適量
・岩塩:適量

ニトスキはフォカッチャにもちょうどいいサイズです。きれいにトッピングして並べたら、オシャレでテンションも上がりますね♪

ニトスキdeナン

【材料】
・強力粉:300g
・ドライイースト:小さじ1
・はちみつ:大さじ2
・塩:少々
・無塩バター:適量
・仕込み水:適量

カレーに合わせてナンはいかがでしょうか? ニトスキでナンを焼いて、重ねておくのもいいですね♡

ニトスキdeお好み焼きパン

【材料】
・強力粉:250g
・ドライイースト:小さじ1
・砂糖:大さじ1
・塩:小さじ1
・仕込み水:適量
・ソーセージ:お好みで
・プロセスチーズ:適量
・ソース:適量
・千切りキャベツ:適量
・マヨネーズ:適量
・鰹節:適量
・青海苔:適量
・紅しょうが:適量

スキレットの大きさや形をいかして、お好み焼きにそっくりな惣菜パンを作りました。生地に混ぜ込む具材はなんでもOK!ランチにおやつに重宝しそうですね♪

スキレットで作るパンケーキレシピ☆カフェ風ランチにぴったり

スキレットでパンケーキを作ってみましょう。紹介するのは、ドイツ風のダッチベイビー。トッピングできれいに飾って、粉砂糖をかけたらカフェ風ランチにもなりますね♡

ニトスキdeダッチベイビー

【材料】
・薄力粉:40g
・卵:1個
・塩:ひとつまみ
・砂糖:小さじ1/3
・牛乳:50cc
・バターorマーガリン:適量
・バニラアイス:お好みで
・ベリーやバナナなど:お好みで

スキレットは1人前だけ作るときにも大活躍。外はサクサク、中はもちっとしたダッチベイビー。ベリーやアイスをトッピングすればカフェ気分♪

ドイツ風パンケーキ☆ダッチベイビーのオシャレなピザ

【材料】
・卵:1個
・牛乳:50cc
・薄力粉:大さじ3
・砂糖:小さじ1/2
・バター:10g

スキレットに生地を流し込んだら、オーブンで15分ほど焼いていきます。スキレットに蓋をして焼くのが、ふっくらとさせるコツです。

スキレットを使っておしゃれ度UP♡フレンチトーストレシピ 

カフェ風またはホテル風のフレンチトーストは、スキレットで作るとおしゃれに仕上がります。フルーツを添えて、粉砂糖をまぶして召し上がれ♡

超ズボラ!アップルパイ風フレンチトースト

【材料】
・食パン5枚切り:2枚
・卵:1個
・牛乳:150ml
・三温糖:適量
・中ザラメ:適量
・粉砂糖:適量
・りんご(紅玉):1個
・パン粉:適量
・マーガリンかバター:適量

食パンで作る定番フレンチトースト。スキレットやパエリアパンを使えば、おしゃれ度アップ♪鍋で卵液を作り、食パンを投入。その上にきざんだりんごにザラメをのせ、パン粉とクルミと粉砂糖を振ってグリルへ。途中で入れたザラメが甘くてザクザクした食感になって美味しさ◎

フランスパンde簡単♡フレンチトースト

【材料】
・フランスパン:1本
・卵:4個
・牛乳:250cc
・砂糖:大さじ3
・バニラエッセンス:2滴
・バター:20g
・生クリーム:お好み
・フルーツ:お好み
・アイス:お好み
・粉砂糖:お好み

厚く切ったフランスパンが卵液を吸いきるまで半日くらい、冷蔵庫で寝かせます。バターをのせてトースターで焼いて完成です!

バニラアイスとニトスキdeホテル風フレンチトースト

【材料】
・食パン:2枚
・卵:2個
・牛乳:1カップ
・バニラアイス:100g

バニラアイスを入れて、バニラの風味のフレンチトーストができあがります♪ ニトスキで焼いて、そのまま食卓に並べましょう!

スキレットで作れば簡単☆スモアのレシピ

とろけたマシュマロとチョコレートを、クラッカーにはさんだ「スモア」。スキレットで作れば、鍋ごと冷ましてながら食べられますよね♪

おしゃれで簡単!ニトスキdeとろふわスモア

【材料】
・板チョコ:1枚
・マシュマロ:10個
・クラッカー:お好みで
・トッピング:お好みで

板チョコを割って、マシュマロをいれたらトースターにイン!お好みのクラッカーですくって&はさんで召し上がれ♪

スキレットで作るフルーツのデザートレシピ

グリルにオーブンにそのまま入れられるのが、スキレットの利点の1つです。フルーツをひと手間かけたデザートに変身させちゃいましょう☆

魚焼きグリルDEこんがり簡単♬焼きリンゴ

【材料】
・リンゴ:1個
・三温糖:お好みで
・バター:適量
・シナモンパウダー:適量
・バニラアイスクリーム:適量

りんごをくりぬいたら、砂糖とバターをのせてグリルに入れるだけ! 簡単にできる焼きリンゴに、アイスなどをのせて少しリッチなデザートに。

ニトスキで簡単!ラ・フランスのおしゃれな焼きフルーツ

【材料】
・ラフランス:2個
・マヨネーズ:適量

くし切りにしたフルーツをスキレットに並べれば、均等に焼けてみずみずしい食感が楽しめます。焼くのは、オーブン・トースター・魚グリルどれでもOKです。

まだまだあります♪スキレットで作るレシピ

スキレットは普通のフライパンで作れるレシピも、もちろん作れます。そのまま出しても、お皿に盛り付けてもOK!またちょっとした一品料理を作るのにも、ぴったりのサイズがあります。

【レシピ】ズッキーニのリングイネ

【材料】
・ズッキーニ:4本
・にんにく:4個
・塩:小さじ1/4
・こしょう:小さじ1/4
・ペコリーノ・ロマーノチーズ :1/4カップ
・炒った松の実:大さじ3
・オリーブオイル:大さじ2
・バジル:10枚

スキレットはコゲつきにくいから、松の実を炒るのにもぴったりです。長く千切りにしたズッキーニを、パスタのようにカッコよく盛り付けていただきましょう♡

スキレットで♪ツナ缶スパニッシュオムレツ風

【材料】
・卵:2個
・マヨネーズ:黄身2つ分ぐらいの量
・じゃがいも:1個
・ツナ缶:1缶
・玉ねぎ:1/8個
・ピーマン:1個
・魚肉ソーセージ(太 ・細):(1/2本 ・1本)
・塩こしょう:2つまみ

じゃがいもとツナが入ったボリュームあるスペイン風オムレツは、晩御飯の一品にもなるメニューです。

【スキレット】あさりのワイン蒸し

【材料】
・あさり :300g
・にんにく(みじん切り) :1片
・白ワイン :大さじ1
・こしょう・パセリ :各少々
・オリーブオイル :適量

にんにくの香ばしい匂いと、ワインそしてあさりの香りだけでもとても美味しそう☆

グリルで簡単!厚揚げで作る「ブルーミングアツアゲ」

【材料】
・厚揚げ2枚入: 1パック
・ベーコン: 大さじ2
・玉ねぎ: 大さじ2(1/8個)
・ピザ用チーズ (スライスチーズでもOK):大さじ2
・ケチャップ(ピザソースでもOK): 大さじ2
・粉チーズ (お好みで):少々
・バジル(お好みで):適量

ブルーミングは「花が咲く」という意味。厚揚げに切り込みを入れてチーズやベーコンをはさみます。バジルを飾ると、見た目もよくておもてなしにもぴったりですね♪

スキレットを使ったレシピは、手軽さも魅力の1つ。今回ご紹介したパンやおかずになる一品を、ぜひ作ってみてくださいね☆
まとめ/ajeliya

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