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とにかく美味しくて便利なトマト缶レシピのまとめ！バリエーション豊富で主婦の強い味方♪

更新日：2017.10.28

スープやパスタでメインに使ったり、カレーで隠し味に使ったり！どんな料理にも万能に使えるトマト缶は、とっても便利な料理アイテムですよね。
缶詰なので、フレッシュトマトの様に急いで使い切る心配もなく、大量に購入してストックしておく事も可能。そんなトマト缶のアイデアレシピをまとめてご紹介します！

マッサで豚肉のトマトスープ

【材料】（4人分）
・マッサ･デ･ピメンタォン（塩漬け赤パプリカペースト：大さじ3
・ダイストマト缶：1缶
・豚もも肉（肩ロースでも可）：200g
・ニンニク（みじん切りに）：1かけ
・ローレル：1枚
・タマネギ（5mm幅のスライスに）：1個分
・しめじ（房分けしておく）：1パック
・ジャガイモ（1cm厚の適当な大きさに）：2個分
・温泉卵：4個
・エキストラバージンオリーブオイル：大さじ2
・お肉のためのハーブミックス：大さじ1
・塩、黒コショウ：適量

マッサは赤パプリカの旨味をギュッと閉じ込めた万能調味料。トマトとの相性抜群でとっても美味しいです。野菜やきのこをたっぷり取る事のできるレシピなので、最近不足気味だなと感じている方にオススメですよ！

パスタメニューの中でも大人気！トマトベースのバリエーションを増やしませんか？

トマト缶を使うから手軽なのに、とっても美味しいアイデアレシピをまとめてご紹介します！

ズボラさん必見！鍋ひとつでできる「ワンポットパスタ」がアツい！

【材料】（1人分）
オリーブオイル：大さじ1／2
にんにく：1かけ
玉ねぎ：1／4個
ソーセージ：3本
チキンスープ：120ml
カットトマト缶：1／2缶
牛乳：30ml
ペンネ：50g
塩こしょう：少々
ピザ用チーズ：50g

お鍋1つで作る事ができるので、洗い物を減らせる事はもちろん、水道代やガス代の節約にもれる嬉しい事尽くめのレシピ。でも嬉しいのはそこだけじゃないんです。お鍋1つで作るから、普段、別鍋でペンネを茹でるより、しっかりソースが染み込むのでとても旨味たっぷりに仕上がりますよ！

【材料】（2人分）
・いわしの梅煮：適量
・トマト缶：1缶
・にんにくのすりおろし：1かけ
・オリーブ油：大さじ1
・塩：適量
・ブラックペパー：適量
・パセリのみじん切り：適量
・お好みではちみつ：適量
・パスタ：160g

おかずの残り物から出来る！パスタへの変身レシピ。イワシの身がホロホロ崩れやすいので、あまり混ぜすぎないのがポイントです。イワシの旨味がトマトの酸味とバッチリマッチして、とっても美味しいですよ！

【材料】
・トマト缶：1缶
・パスタ：2束
・玉ねぎ：1個
・ピザ用チーズ：お好みで
・ツナ缶：2缶
・野菜のブイヨン：適量

ツナとトマトは本当に相性のいい、ゴールデンコンビ。ツナの旨味がトマトの酸味だけでなく甘みも引き出してくれるので、とっても美味しいですよ。チーズも入っているので、パスタに隅々までソースがよく絡み、最後の一本まで余す事なく、ソースの美味しさを楽しめます！

【材料】（2人分）
・パスタ：200g
・魚肉ソーセージ：2本
・トマト缶：1缶
・オリーブオイル：少々
・玉ねぎ：1個
・にんにく：2かけ
・こしょう：少々
・塩：少々
・パセリ（または、乾燥バセリ）：お好みで

美味しいのにバッチリ節約出来るレシピ！魚肉ソーセージは、味が元々しっかりついているので、パスタの具材としても役目を想像以上に果たしてくれます。色味もピンクと赤で食欲が増す色合いなので、お子様も進んで食べてくれますよ！

トマト缶が大活躍！温かい煮込みレシピでほっこり！

温かい料理が恋しくなってきた今日この頃。
特に煮込みメニューは簡単に出来るのに、手間暇掛けた味に仕上がるので、たくさんバリエーションを増やしたいですよね。
まとめて美味しい煮込みレシピをご紹介します！

鯖でイタリアン！鯖のトマトソース煮込み

【材料】（2人分）
・鯖：2切れ（1枚分）
・塩：適量
・ブラックペパー：適量
・にんにくのすりおろし：小1／2
・オリーブ油：大1
・トマト缶（ホール）：1／2缶
・白ワイン：大1
・パセリのみじん切り：適量
・粉チーズ：適量

フライパンのまま食卓に並べられるのが嬉しい！鯖の旨味と濃厚なトマトの酸味がしっかりマッチして、とても美味しい一品です。お肉を使った料理に偏りがちな洋食ですが、お魚イタリアンに是非挑戦してみてはいかがでしょうか？