♪高校生の体育祭弁当♪

♪高校生の体育祭弁当♪
投稿日: 2023年9月11日 更新日: 2023年11月5日
閲覧数: 20,883
19 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
海外(オランダ、イギリス、香港)に在住経験あり/各国料理やインテリア...
こんにちは!

先日の運動会(体育祭)弁当、
高校生バージョンです。 
娘は、家族とも一緒に食べましたが、
お友達ともシェアしたいとのことで、
ボリュームたっぷりめに
作りました(^^)

今回はお弁当の中で、
肉巻きおにぎりのレシピを
ご紹介させて頂きます!
長丁場になる体育祭、
体力をつけてほしくて、
肉巻きおにぎりを作りました(^^)

それでは、レシピへGo!
↓↓

肉巻きおにぎり

肉巻きおにぎり

【材料(5〜6個)】
⚫︎炊いたご飯・・300g
⚫︎豚肉ばらこま切れ肉・・300g
⚫︎塩こしょう・・適量
⚫︎白ごま・・適量
⚫︎片栗粉・・適量
⚫︎サラダ油・・適量
⚫︎酢・・大さじ1
⚫︎(A)しょうゆ・・大さじ2
⚫︎(A)酒、みりん・・各大さじ1
⚫︎(A)砂糖・・大さじ1

【作り方】
①ご飯にお酢を混ぜます。
②ご飯の適量を手で握り、
豚肉を巻きます。
しっかり手で巻きます。
※ご飯を丸める時は
手を少々水に濡らすと
握りやすいです。
③片栗粉を全体にまぶします。
④フライパンに
サラダ油を中火で熱し、
②を転がしながら炒めます。
⑤蓋をして約5分炒めます。
⑥途中で転がして、
さらに3分炒めます。
⑦蓋を取って、
余分な水分を取って、
(A)を加えて絡めます。

肉巻きおにぎりは照りが決め手♡

肉巻きおにぎりは照りが決め手♡

片栗粉をまぶしているので、
ほどよく照りやとろみもあり、
美味しく仕上がります♪

肉巻きおにぎりが
焼き上がって、
お弁当箱に詰めたら、
白ごまを少々まぶすとgood!

その他のお品書き

その他のお品書き

⚫︎肉巻きおにぎり&
梅じゃこおにぎり
⚫︎ミニトマトと
にんにく&タイム漬けオリーブ串
⚫︎タコとトマトのマリネ
⚫︎ソーセージ2種とベビーコーン
⚫︎かぼちゃのクレイジーソルトソテー
⚫︎ズッキーニのチーズ焼き
⚫︎ズッキーニ入り卵焼き
⚫︎しめじとアスパラガスの
バター醤油炒め

コツ・ポイント

①肉巻きおにぎりは、
ご飯部分が隠れるように
豚肉をしっかり目に巻いて
握ると良いです◎
②タコとトマトのマリネは
割れにくいカップに入れています。
ちなみに今回は、
ケーキ屋さんで購入した
プリンの空きカップです(^^)
③お友達ともシェアしやすいように
串物も入れました♪


SNSでシェア
詳しく見る