良く…「基本の美味しいうどんだし」とsearchかけると、こんな感じにレシピ出てきますが。 計量無理!!って思うの私だけですか~。 だし汁…600ml 醤油…大さじ1と1/2 みりん…大さじ1 砂糖…小さじ1 塩…小さじ1/3 これ、16:1:1とだいたい同じだと思います。