1 バター（またはマーガリン）を柔らかくして、砂糖を加え混ぜます。
2 別のボールに、卵を割ってほぐし、牛乳を入れて、混ぜます。
1に、2をすこしづつ、加え、ホットケーキミックスをふるいながら、混ぜ合わせ、カップに4等分にして180度のオーブンで、20分程焼きます。
カップケーキが冷めたら、泡立てた生クリームを絞って、デコレーションします。
子どもと一緒に、チョコや、カラースプレーなどで
飾り付けして、楽しい時間を過ごす事ができました。
毎日は忙しくて出来なくても、たまには、子供と一緒にお料理したり、お菓子作りをしたりする時間も、貴重な時間に感じられます。どんな材料でできるのか？どんな過程で出来上がっていくのかを、知る事ができます。自分で作ったものは、残さず食べてくれる事が多いです。
飾りは、色々な種類があるので、色々そろえても楽しいかもしれませんね。
ホットケーキミックスを使うと、手軽で、キレイに膨らむので、おススメです。
