お味噌汁の作り方は下記をご参照下さい。
しめじと豚肉、白菜、油揚げ、ネギの具沢山味噌汁
2022年12月13日
朝食に
ご飯と、ご飯のお供にこれは珍しいと思って買った
ぶりの照り焼きの瓶詰をたっぷりかけて。
お味噌汁には、しめじ、白菜、豚肉、油揚げ、ネギを入れて、
朝からポッカポッカになるような具沢山味噌汁を用意しました。
2022年12月13日
湯気で分かりづらいですが、
油揚げ、しめじを入れたお味噌汁が出来上がったら、
よく洗って、ザクザクに切ったちぢみ雪菜を入れて一煮立ちさせます。
お椀に注いでお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
ちぢみ雪菜は
カロテンが豊富で、βカロテンは体内でビタミンＡに変換され、
髪の健康維持、視力維持、喉や肺など呼吸器系統を守る働きが
あると言われていますよ。
ビタミンCも含んでいますよ。
風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果が、積極的に摂取したい
お野菜ですね。
