栄養満点♡折りたたみキンパ弁当

栄養満点♡折りたたみキンパ弁当
投稿日: 2022年11月17日 更新日: 2022年11月21日
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9歳の娘、6歳の息子を持つ二児の母です。重度の食物アレルギーと喘息を...
韓国で流行っている簡単折りたたみキンパをお弁当に入れてみました!!見栄えも良く、簡単で、栄養満点弁当です!!

材料 (1人分)

  • 海苔 :全型1枚
  • ご飯 :お茶碗1杯
  • サンチュ :1枚
  • たくあん :適量
  • きんぴらごぼう :適量
  • スパム :適量

キンパを作ります。

キンパを作ります。

全形海苔をまな板の上に置き、手前中央部から海苔の真ん中に向けてハサミを入れます。4つの部屋に海苔が分かれたらそれぞれにご飯やおかずを乗せて3回折りたたみキンパを仕上げます。できたキンパをラップできつめに包むと包丁で半分に切る際に崩れにくくなります。

お魚を焼きます。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて炒め、香りを出したらお魚(パンガシウス)に塩胡椒して両面焼きます。

残りの野菜準備

ブロッコリーは塩茹で、プチトマトを洗い、ゼリーを入れたら出来上がりです。

コツ・ポイント

キンパの具はお家にあるもので大丈夫です!!韓国では目玉焼きやキムチも入れて巻きます。



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