小松菜は３～４㎝に切って耐熱ボウル等でふんわりラップ、600wで2分加熱する。
流水で粗熱をとり水気を切る。
●をまぜたところに水気をしっかり絞った小松菜と食べやすく切った竹輪を加え和える。
小松菜は加熱後水道水で粗熱を取りひと握りずつ両手で優しく、でもしっかりと圧をかけ水気を絞ります。
（こうすると水っぽくならず美味しくなります）
お使いのレンジにより加熱時間は加減して下さい。
調味料はお好みで加減して下さい。
