料理レシピ

スタミナ満点！ハマるおいしさ！にらラーメン

スタミナ満点！ハマるおいしさ！にらラーメン
投稿日: 2022年1月2日 更新日: 2023年2月22日
閲覧数: 36,384
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*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国して...
いつものラーメンに、生のにらをたっぷりのせた「にらラーメン」です。
にらは消化を助け、血行をよくすると言われています。
風邪予防や　スタミナ回復に最適です。
細かく刻んだにらをラーメンにのせ
スライスにんにくを加えて熱々にしたごま油を
にらに回しかけます。
ジューっという音がたまりません〜
ごま油とスープの熱でにらがシャキシャキの食感でいただけます。
おせちに飽きたら「にらラーメン」いかがでしょうか。

材料 (２人)

  • 半生ラーメンセット ：２人分
  • にら ：2束
  • ごま油 ：大さじ４
  • にんにく ：1片
  • 茹で卵 ：1個

にら２束は細かく刻んでおく

半生ラーメンセットは袋の表示通りに作り　器に盛り付け

切ったにらを麺が見えないくらいたっぷりとのせる

ごま油にスライスしたにんにくを入れごま油が熱々になるまで火にかけ

にらに熱々のごま油を　にんにくごとかけ　茹で卵を半分に切って
それぞれのせる

コツ・ポイント

★半生ラーメンを使いましたが　インスタントラーメンでもOkです

★塩味にしましたが　味噌でもおいしいかと思います

★にらはたっぷりと　一人１束で
　生のままのせて熱々のごま油でしんなりさせるのがおいしさのポイントです

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*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
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u-meK00000000
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2022年1月13日 22:20
美味しそうですっ
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)
2022年01月14日 15:05:59
ありがとうございます〜食べた後ポカポカ元気が出ますが、多少匂います😆 2022年01月14日 15:05:59
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