料理レシピ

魚の串焼き♪

魚の串焼き♪
投稿日: 2021年11月26日 更新日: 2021年11月26日
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うーくーちゃん
うーくーちゃん さん
魚を串に刺して食べやすく、またプチパーティー料理向けに考えました♪

材料 (２〜3人分)

  • はまち ：2切れ
  • パプリカ ：1/3個
  • 玉ねぎ ：小1/4個
  • ハチミツ ：大1
  • バルサミコ酢 ：小2
  • オリーブオイル ：適量
  • 塩 ：適量
  • 粉チーズ ：お好みで
  • バジル ：お好みで

オーブンを200度で予熱し、材料を一口サイズに切ったら串に刺していく。

天板の上にクッキングシートを敷き、その上に串を置いたらオリーブオイルと塩を振る。

バルサミコ酢とハチミツを混ぜて、串の上にかけたらオーブンで15分焼く。
お好みで粉チーズとバジルをかけたら完成！

コツ・ポイント

調味料の量を少なめにすることで、魚の旨みや野菜の甘さを引き立つようにしました♫

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