しいたけに、醤油を軽くぬり、スライスチーズ、ロース肉を乗せます。塩コショウを適量まぶします
耐熱皿に、①のシイタケを移して、スライスしたプチトマト、ミックスチーズをのせて、予熱200℃のオーブンで約7~8分ほど焼きます。