料理レシピ

ささっとあと一品！オクラのごま和え

ささっとあと一品！オクラのごま和え
投稿日: 2021年11月25日 更新日: 2021年11月25日
閲覧数: 507
18 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国して...
ささっとできるあと一品の副菜メニューです。
オクラは茹でたら刻んでおひたし風にいただくことが多いですが
今回は甘味を抑えたごま和えにしてみました。
味付けはめんつゆで簡単に仕上げます。

材料 (２人)

  • オクラ ：8本
  • 塩 ：少々
  • すりごま ：大さじ１
  • めんつゆ ：大さじ１
  • きび砂糖 ：小さじ１

オクラはヘタとガクの部分を切り取り 　塩を振ってまな板の上で転がしていたずりして
　塩がついたまま熱湯で茹でる

すりごま　めんつゆ　きび砂糖を混ぜ合わせ茹でて水気を切り
食べやすい大きさに切ったオクラを加えよく混ぜ合わせる

コツ・ポイント

★塩をふって板ずりすることで　うぶ毛が取れ口当たり良く軽い塩味がつきます

編集部ピックアップ

『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
PR 『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
朝なのに背中ガチガチ！まるで超合金！！あんたガンダム！？【10秒筋膜ほぐしマンガ #01】
朝なのに背中ガチガチ！まるで超合金！！あんたガンダム！？【10秒筋膜ほぐしマンガ #01】

こちらもおすすめ

冷凍保存でグンと長持ち！オクラの冷凍方法やおすすめレシピをご紹介
冷凍保存でグンと長持ち！オクラの冷凍方法やおすすめレシピをご紹介
オクラを生でおいしく食べたい！下ごしらえとレシピ紹介！
オクラを生でおいしく食べたい！下ごしらえとレシピ紹介！
オクラの下ごしらえはレンジで簡単時短♪オクラのアイデアレシピもご紹介
オクラの下ごしらえはレンジで簡単時短♪オクラのアイデアレシピもご紹介
オクラの旬の季節はいつ？美味しい時期や食べ方も紹介！
オクラの旬の季節はいつ？美味しい時期や食べ方も紹介！
SNSでシェア
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
詳しく見る
試してみた感想を投稿する

関連するキーワード

オクラ

おすすめの記事

『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
[PR] 『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人...
暮らしニスタ PR
Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使いに便利すぎるワケ。防災グッズの見直し始めませんか？
[PR] Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使...
暮らしニスタ PR
おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らしい『おせち』を家族みんなでつくる5つのアイデア
[PR] おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らし...
暮らしニスタ PR
え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キレイだけじゃない！防犯性・操作性もアップ
[PR] え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キ...
暮らしニスタ PR
取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌にやさしい軟水に！コンパクトでコロンとかわいいシャワー用軟水器「ソフティナ・ポッド」
[PR] 取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌...
暮らしニスタ PR
もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌が叶うアクアの卓上型食器洗い乾燥機をご紹介！
[PR] もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌...
暮らしニスタ PR
【固定費の見直し】最も効果が高い節約術は？プロに相談してわかったこと
[PR] 【固定費の見直し】最も効果が高い節約術は...
暮らしニスタ PR
床掃除のストレスが激減！食べこぼしを吸いながら水拭きもできる【NEW掃除機】が神！！
[PR] 床掃除のストレスが激減！食べこぼしを吸い...
暮らしニスタ PR

「料理レシピ」の人気アイデア

アイデアランキングへ

活躍中!暮らしニスタさんご紹介

暮らしニスタプレミア
もっと見る

プレゼント&モニター募集

人気連載

【マンガ】てらねこミー子の日常
【マンガ】てらねこミー子の日常
2024年05年18日更新
家事コツ研究室
家事コツ研究室
2024年05年17日更新
100均パト部！
100均パト部！
2024年05年16日更新
ペットと暮らすNISTA!
ペットと暮らすNISTA!
2024年05年15日更新
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
2024年05年02日更新
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
2024年05年02日更新
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
2024年05年01日更新
こどもニスタ
こどもニスタ
2024年04年30日更新
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
2024年05年06日更新
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
2024年04年10日更新
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
2024年04年01日更新
みきママ【GO-快レシピ！】
みきママ【GO-快レシピ！】
2024年03年26日更新
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
2024年01年28日更新
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
2023年12年22日更新
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
2023年12年19日更新
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
2023年11年20日更新
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
2023年09年01日更新
【マンガ】妄想 離婚メシ
【マンガ】妄想 離婚メシ
2023年07年28日更新
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
2022年12年29日更新
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
2022年11年25日更新
もっと見る

コンテスト

デニムハンドメイドコンテスト
開催中
2024年06月締切
パンに合う～♡〈パパパ パン定食〉コンテスト
開催中
2024年05月締切
簡単でおいしい！〈手間どろぼうレシピ〉コンテスト
結果発表
【バレンタイン＆ホワイトデー】アイデアコンテスト
結果発表
【お刺身パックで作る料理レシピ】コンテスト
結果発表
コンテスト一覧

プレスリリース

愛知県蒲郡市で【バーベキュー最大200名まで収容】【最大104,100円をサービス】海辺のBBQ施設シーサイドマジックinラグーナ蒲郡が問い合わせ多数の貸切プランの受付を開始！
愛知県蒲郡市で【バーベキュー最大200名まで収容】【最大104,100円をサービス】海...
【大丸神戸店】神戸の「元町通」が誕生して150年を記念し、『神戸元町商店街150周年イベント』を開催いたします。
【大丸神戸店】神戸の「元町通」が誕生して150年を記念し、『神戸元町商店街150周...
５月25日（土）と26日（日）は大阪産(もん)の日。大阪産(もん)マルシェ Road to EXPO 2025で大阪産(もん)のパン・焼き菓子販売とレシピコンテストに村川学園が参加
５月25日（土）と26日（日）は大阪産(もん)の日。大阪産(もん)マルシェ Road to EX...
話題の有名タレント美容本で紹介！人気韓国コスメブランド”SKIND" をコスプレ大手クリアストーンが楽天ライブショッピングで販売
話題の有名タレント美容本で紹介！人気韓国コスメブランド”SKIND" をコスプレ...
インバウンドに大人気の浅草の新名所！連日満席の和風ダンスショーシアター【浅草香和】好評につき追加公演決定！
インバウンドに大人気の浅草の新名所！連日満席の和風ダンスショーシアター【浅草...
もっと見る