セロリは筋を取り、茎は斜め切りにし、葉はざく切りにする。
ポリ袋にセロリ、塩、白だし、かつお節、ブラックペッパーを入れ、おさえるようにしてもむ。
口を閉じてそのまま10分以上置く。
ポリ袋にごま油を入れてなじませたら、できあがり。
funkyさんが試してくださいました♪↓
funky
