豚肉・ピーマンは細切りにし、豚肉は下味用の酒と醤油をもみ込んだら片栗粉も加え混ぜておく。
●を合わせておく
やや多めの油で1の肉をほぐしながら炒める。
肉に8割がた火が通ったらピーマンも加え炒め、●を加え全体にからめれば出来上がり。
●を加える時、良くかき混ぜながら入れてください。
ピーマンの大きさ・お好み等により調味料は加減して下さい♪
