料理レシピ

華やか!5色あられ鶏団子揚げ

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前田亜沙美
前田亜沙美
三姉妹を育てるママです。おうちサロン主宰。 【お弁当関連書籍...もっと見る
華やか!5色あられ鶏団子揚げ

いつもの鶏団子揚げにひと手間。

カラフルなあられを衣にして揚げてみました。

ちょっぴりデコして楊枝を刺しただけで
アッという間におもてなし料理になります。

お正月やひな祭りのメニューにピッタリです。

五色あられ

五色あられ

衣に使用したのは五色あられ(ぶぶあられ)です。

揚げ衣などによく使います。

キャラ弁のデコに使われている方も多いはずです。

桜デコ

桜デコ

ソーセージをスプーンなどのカーブを利用して
カットすると曲線が出て素敵に仕上がります。

花型で抜いただけです。

ピンチョス風でお洒落!

ピンチョス風でお洒落!

並べるとより華やかです。

お正月やひな祭りのメニューにピッタリです。

コツ・ポイント

カラフルあられはネット購入出来ます。

手に入らない場合は普通の肉団子にお花のデコをするだけでも可愛いと思います。

前田亜沙美
前田亜沙美さん
三姉妹を育てるママです。おうちサロン主宰。 【お弁当関連書籍で制作担当&レシピ提供】はじめてのキャラ弁(2009.2)、歌うお弁当(2010.5)、親子でつくろう!かわいいキャラ弁 (2010...

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華やか!5色あられ鶏団子揚げ
2014年12月27日

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