料理レシピ

アジのバター醤油ソテー

アジのバター醤油ソテー
投稿日: 2020年7月4日 更新日: 2020年7月4日
閲覧数: 2,153
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
簡単に作れるアジのソテー。夕飯おかずやおつまみにぴったりです♪

材料 (4人分)

  • アジ ：4尾
  • ★しょう油 ：大さじ1
  • ★酒 ：大さじ1
  • バター ：大さじ1
  • 薄力粉 ：適量

アジは3枚におろし、★印の調味料と一緒にポリ袋に入れて5分くらいつけます。

薄力粉を薄くまぶします。フライパンにバターとアジを入れて焼き、両面焼き色がついたら完成♪

コツ・ポイント

薄力粉をまぶすと味がしっかりついていいです。

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