先日、幼稚園生活最後のお弁当でした。
娘ちゃんからは、何を詰めて欲しいかリクエストが盛りだくさん♡
以前もご紹介したのですが、過去レシピで娘ちゃんが大絶賛してくれた揚げ物を入れましたよ!
そして、最後なので娘ちゃんに「ありがとう」をこめてお手紙を❤︎
では、娘ちゃん弁当のご紹介です♪
【今回のお弁当での組み合わせ…】
*アスパラガスハーブソテーを入れることで、免疫力増強効果が!
*ブロッコリーのマスタードマヨを入れることで、風邪予防効果が!
*りんごを入れることで、血液コレステロール低下効果に♪
基本的な詰め方のポイントとしては…
大きいもの(形の崩せないもの)から
↓
和え物やサラダ・炒め物など(形の崩せるもの)の順に詰めるようにしています。
そして、あら熱がとれてから詰めています。
材料
(チキンカレー味スティック)
-
鶏胸肉
:1枚
-
☆酒
:大さじ1
-
☆マヨネーズ
:大さじ1
-
☆カレー粉
:小さじ1
-
☆塩・胡椒
:各少々
-
片栗粉
:大さじ2~3
-
サラダ油
:大さじ2~3
お弁当献立
*うさぎちゃんむすび←リクエスト
*鶏から揚げ←リクエスト
*チキンカレー味スティック
*ハートウインナー←リクエスト
*厚焼き卵←リクエスト
*アスパラガスハーブソテー
*ブロッコリーのマスタードマヨ
*みかん&りんご&チーズ←リクエスト
【お弁当やおつまみにオススメ☆】食欲アップに♪チキンカレー味スティック
2018年2月23日
毎日のお弁当、困りませんか?
何にしようかと考えるのは大変ですよね?
そんな時に、娘が大絶賛してくれた揚げ焼きレシピのご紹介♪
ステックタイプなので、おつまみやパーティーメニューとしてもオススメです♡
☆カレー粉の栄養と効能☆
糖質の代謝を助けて、エネルギーを作り出すビタミンB1が含まれており、疲労回復に役立ち、皮膚や粘膜の健康を維持してくれます。
水溶性ビタミンのナイアシンが、脳神経を正常に維持するとともに、ストレスをやわらげて動脈硬化を予防してくれるパントテン酸も含まれています。
体内でビタミンAに変換されるβ-カロテンが、皮膚や粘膜を正常に保つ働きがあり、免疫力も高めてくれるので、強力な抗酸化作用が期待できます。
カレー粉のカロリーは低く、糖質もほんのわずかなのです。複数のスパイスがブレンドされているので、消化を高めて血行を良くし、食欲を増進してくれるなどの様々な効果が期待できます。
カロリーは、100g中325kcal
糖質は、100g中2.8g
【追記】
・暮らしニスタ 編集部ピックアップ掲載
・Ameba blog トピックス掲載
2018年2月23日
コツ・ポイント
・うさぎちゃんむすびは、鮭フレークを混ぜ合わせてむすび、目と鼻は海苔、リボンはハムで。
・ハートウインナーは、茹でてから斜めに切り、パスタで止めました。
・アスパラガスは、ミックスハーブソルトでソテーを。
・ブロッコリーは茹でて、ほぐしたカニカマと粒マスタード・マヨネーズ・塩胡椒で混ぜ合わせてます。