時間のあるときにレバーの佃煮を作り置きしておく。
出汁をとって、豆腐の味噌汁を作る。
キムチ、梅干し、海苔、卵、レバーの佃煮をそれぞれ小皿に並べ、といた納豆を器に盛る。
ご飯をよそって、お味噌汁をお椀に注ぎ、おかずと共にトレイにのせて、いちごを添え、緑茶をいれる。
朝はあまり食欲がわかないので、体にやさしいものをちょこちょこと盛りつけると、目にも楽しくて、旅館の朝ごはんみたいでテンションが上がります。
一見手間がかかりそうですが、お味噌汁を作るくらいで、作り置きのものや納豆や梅干しなどを並べるだけなので、忙しい朝でもあっという間にできます。
