料理レシピ

疲労回復に！！ちくわときゅうりの梅和え

疲労回復に！！ちくわときゅうりの梅和え
投稿日: 2018年5月15日 更新日: 2018年5月15日
閲覧数: 8,572
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吉田理江
吉田理江 さん
栄養士、ダイエットコーチ吉田理江です。「ダイエット人生を終わらせた...
こんにちは！

今日は、疲労回復に効果的と言われている梅干しを使った、お手軽レシピをご紹介させて頂きます。

梅干しを食べていると、免疫が上がる効果も期待出来きます！！
美容にも効果的なので女性には、嬉しいですよね。

切って和えるだけなのでお試しくだね！

材料 (2〜3人分)

  • きゅうり ：1本
  • ちくわ ：3本
  • 梅干し ：3個
  • ●白いりごま ：大さじ1
  • ●酢(米酢使用) ：小さじ2
  • ●ごま油 ：小さじ1
  • ●醤油 ：小さじ1/4

材料を切る

材料を切る

きゅうりは、千切りにする。
ちくわは、斜めにスライスする。
梅干しは種を取り除き包丁で叩き、ペースト状にする。

和える

和える

1と●をボウルに入れて混ぜる。

コツ・ポイント

●梅干しは、お好みの物を使用して下さい。

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